饮品界（www.coffinance.com）消息，此前我们多次报道今年巴西咖啡产区在9月份的开花季可能会面临降雨不足的风险，而从巴西产区获得的消息来看，该风险正在应验。
截止9月初，巴西最大咖啡产区——米纳斯吉拉斯州持续的干燥天气已经阻碍了咖啡开花。据当地气象预报数据显示，预计直到9月19日，米纳斯吉拉斯州州咖啡产区累计降雨量仅略多于30毫米，并在月底可能会出现较多降雨，但整个9月份的累计缺雨量将多达100毫米。
当地农艺师表示，100毫米缺雨量是成熟的咖啡树可以通过人工处理来挽救的最大极限，但对于新咖啡树却不行，将会造成很大程度的减产。如今，在没有降雨的时候，咖啡树叶出现掉落，就算后期拥有足够的降雨依然无法弥补，因为树叶拥有重要的储水功能。
关键词：巴西咖啡，咖啡开花，干燥天气
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