星巴克宣布有意将法国，荷兰，比利时和卢森堡的星巴克业务完全授权给拉美独立连锁餐厅运营商Alsea。
星巴克和Alsea之间的战略合作伙伴关系始于2002年，当时他们共同开设了墨西哥城的第一家星巴克店。如今，Alsea在阿根廷，智利，哥伦比亚，墨西哥和乌拉圭经营着900多家星巴克门店，在这五个市场拥有超过11,500名员工。
星巴克还将在伦敦总部引入新的支持结构，以更好地服务于其许可经营策略。
星巴克欧洲，中东和非洲总裁Martin Brok表示：“这种新结构将成为简化我们组织的漫长而深思熟虑的过程的最终结果，以便它能够最好地服务于我们日益增长的许可经营门店的市场战略，同时继续将我们的使命和价值观融入到我们每天的运营方式中。”
星巴克于2004年在Boulevard des Capucines开设了第一家巴黎店。该品牌于2008年至2016年期间来到荷兰，比利时和卢森堡，在这四个国家的260多家商店创造了超过3100个工作岗位。
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