【攻略】爱在深秋，最具幸福味道的饮品——草莓太妃奶茶

一直在怀念浦东芳甸路上一家咖啡厅的奶茶，没曾想3年后再去，这里已物是人非。还好曾经和那里的吧台长深聊过关于那壶草莓太妃奶茶，今天在这里与各位分享。
产品的关键并不在于创意，更多的是在于真——真材实料。
器具：500ml玻璃壶一个原料：武夷岩茶 5g三花淡奶 40ml牛奶 200ml太妃酱 20g巧克力粉 10g草莓 40克热水 150ml
制作方法：先将岩茶置于壶中的过滤层，以少量开水冲洗后，倒出开水（洗茶）。然后将草莓切片，置于壶中；再加入150ml开水，浸泡茶叶2分钟。将三花淡奶、巧克力粉、太妃酱、牛奶一起加热至60度左右。将加热好的牛奶混合物倒入茶壶中，配糖浆即可。（茶叶不用倒出）
当时这壶奶茶售价是48元，虽然高于一般的茶餐厅，但在会所，这样的价格也算是能接受。
被这壶奶茶所吸引的除了奶茶特有的柔滑外，就是草莓的清香和岩茶特有的焦味，但在巧克力和牛奶的衬托下显得非常自然。同时又有别于其他奶茶，多重的味道融在一起，却又能将之细细分出。或许这就是一直无法忘怀的原因吧！

2014“晶花杯”中国创意饮品大赛网络报名仅剩最后9天

------------- 分割线 -------------
关注微信公众平台搜索：ZGYPKB 加关注中国饮品行业权威资讯平台，每天十分钟了解中国饮品行业百度搜索“中国饮品”访问我们的PC官网投稿投稿及合作事宜请联系快报小编微信：hellodrinks分享点击右上角分享给好友或朋友圈

点击下方阅读原文关注《中国饮品快报》