饮品界（www.coffinance.com）消息，肯尼亚咖啡交易所首席执行官Daniel Mbithi谈到了用技术和改革振兴肯尼亚的咖啡生产，这些技术和改革旨在提高竞争力，并证明咖啡不仅仅是一种经济作物。
与其他现货交易所不同的是，肯尼亚咖啡交易所采用的是拍卖交易模式。就像每周的房屋拍卖，在经纪人喊出“成交”之前，都会吸引大量的人来观看一场价格战，肯尼亚的咖啡拍卖也吸引了类似的声势。
在肯尼亚的中央咖啡拍卖会上，生产商和买家从四面八方赶到肯尼亚咖啡交易所（NCE）来观看咖啡作物的拍卖，但在2020年3月，由于新冠病毒的威胁迫在眉睫，肯尼亚政府强制关闭了其实物交易大厅。
NCE首席执行官Daniel Mbithi和他的团队寻求恢复交易的解决方案，交易停止了两周。由于拍卖不能依靠远程购买系统，咖啡的销售就成了问题。
Mbithi：“我们无法以安全的方式继续拍卖。肯尼亚的新冠病例正在上升，让所有人都聚集在通常人满为患的拍卖行的风险更大。起初，我使用谷歌表来记录拍卖价格，但需要一个更可持续的解决方案。”
比利时的商业自动化专家Aucxis提供了帮助。1998年，Aucxis帮助咖啡竞价过程实现了自动化，将通常的公开叫价模式转变为按钮式竞价模式。它为NCE提供了第一个电子拍卖系统，该系统被用作向当地市场定价咖啡的主要工具。
这一次，Aucxis推出了Kosmos，一个通过“云”实现的实时拍卖系统。Kosmos以前支持“价格下跌”机制，这种机制被用作鲜花、水果和蔬菜等农产品的销售标准，但从未被用作咖啡的销售标准和肯尼亚“下跌/上涨”原则的标准。
在这种拍卖方法中，时钟上的价格以设定的速度下跌，直到有人按下按钮。与荷兰式拍卖不同的是，当时没有成交，而是通过一个在设定时间内开始运行的时间条成交。这被认为是出价更高的“最后决定”。如果一个或几个其他买家也在时间用完之前按下他们的购买按钮，价格在一个固定的时间段内上涨。这一过程将不断重复，直到剩下一位竞标者为止。
面对需求，Aucxis在2020年年中推出升级后的时钟模型之前，需要对其Kosmos系统的重要软件更改。它变成了一电子交易平台，这意味着潜在买家不再需要亲自来到NCE拍卖行，在拥挤的肯尼亚拍卖行参加每周的拍卖，他们可以以一种安全的方式参与。农民也可以通过安装在六个生产区的电视台上的电视屏幕看到结果。
Mbithi说：“我们不知道Kosmos是什么，不知道它是如何工作的，也不知道如何接受它。我们一开始有些惶恐，但随着时间的推移，随着越来越多的人使用，我们看到买家的信心、参与度和价格都有了显著提高。这对非洲来说是一次独特的经历。这对我们的行动有很大的影响。它把我们从瘫痪中解救出来，使我们免于痛苦。它改变了我们。”
Mbithi相信肯尼亚咖啡市场的竞争会越来越激烈。在经历了多年的法规变化、改革和低廉的咖啡价格之后，他相信，由于新的远程购买系统的改进，肯尼亚正在转危为安，他相信这将提高买家的参与度。
“我们不能因为贪图舒适而不创新。新的Kosmos系统将推动更多的人购买咖啡，他们可以通过我们的平台从世界上任何国家购买。例如，1月27日，一位买家从印度远道而来参加了拍卖会，并设法成为第二位没有无障碍买家。这是一个彻底的转变。我们有一个系统将肯尼亚农民与世界联系起来。多亏了新冠病毒，我们不再是过去的样子了。圣诞节前，我们的咖啡价格远远超过每公斤6美元，创下了今年的最高纪录。我们在微笑。就连价格也开始笑了，当我们笑的时候，农民也笑了，当农民笑的时候，世界也笑了。”
历史正在创造
NCE是肯尼亚咖啡委员会（CBK）的一个分支机构，在1933年《咖啡业条例》颁布后，于1934年作为法定机构成立。CBK的任务是执行肯尼亚咖啡的监管和营销。因此，第一次咖啡拍卖发生在1935年，通过分级评估提高肯尼亚咖啡的质量。随着时间的推移，这一角色已经发生了变化，咖啡业通过各种法律修正案变得自由化。
直到2001年，CBK一直是肯尼亚所有咖啡的监管机构和独家销售代理。它后来变为只负责监管，肯尼亚咖啡拍卖会在一段时间内负责NCE，后来由肯尼亚咖啡生产商和贸易商协会负责。
直到2006年，NCE一直是肯尼亚咖啡的唯一销售渠道，直到一项被称为“第二个窗口”的新立法允许私人出口公司直接与生产商进行贸易并形成直接关系，Mbithi称之为NCE的“补充”而非“竞争”。
Mbithi说：“我们在竞争中茁壮成长，所以如果我们不提供农民或生产者想要的东西，他们可以选择绕过我们，把咖啡卖到别处。我们有80至100名持照咖啡买家，他们与NCE竞争，从世界各地（亚洲、欧洲、美洲）购买咖啡，因此肯尼亚85%的咖啡通过NCE交易是非常了不起的。”
“买家总有其他选择，但他们在与NCE合作时可以充分信任我们严格的系统和始终如一、可追踪的咖啡。我们有适当的规则来确保交易场所的公平竞争，不存在操纵行为。咖啡不仅可以以任何价格出售，农民还可以为他们的咖啡设定一个价格，如果它不能吸引这个价格，它可能会退出销售，并在随后的销售中出售。我们尽可能地赋予农民权力，但仍有更多的工作要做。”
由于肯尼亚《2019年咖啡作物一般条例》和《2020年资本市场管理局（CMA）咖啡交易条例》的出台，咖啡交易透明度的重要性被纳入考虑范围。这些法律规定了咖啡拍卖的管理和监督，并授权国家销售委员会和经纪人作为农民的销售代理。根据这些规定，包括县政府、合作社和贸易商在内的所有行业参与者都必须将其业务数字化，以杜绝无良利益相关者操纵价格的行为。
“大多数时候，生产商都不知道咖啡送到磨坊后会发生什么。他们只是在银行账户里收钱。我们想弥合市场和生产者之间的鸿沟，这个鸿沟很大。不幸的是，许多生产者认为我们（NCE）是一个屠宰场，要把他们撕下来，但这远不是真相。我们正在为他们的繁荣尽我们所能。”
《2020年资本市场（咖啡交易所）条例》规定建立并实施直接结算系统，以快速、透明地支付咖啡销售收入。因此，必须在购买后五天内向农民及时付款，以确保他们不会错过价格上涨。Mbithi说，新的法律将有助于确保肯尼亚咖啡市场的增长，并显示咖啡业对肯尼亚经济和数百万肯尼亚人生计的持续重要性。
他说：“伴随着这些变化，国家统计局更有能力为农民提供更好的服务。通过NCE销售的任何产品都必须通过一个中心点进行分销，而不是从营销代理处进行分销，这样才能收回对生产商的任何信贷，这也意味着有可能进一步发展农产品，将农民与国际市场联系起来，并向价值链中的所有参与者传播这一体系。我们正处于过渡时期。”
克服困难的力量
Mbithi说，肯尼亚咖啡面临的主要挑战是生产率低，这在一定程度上归因于价格低、农艺措施、化肥费用高以及体制薄弱。这些挑战甚至迫使一些小农放弃农作物。
根据政府报告，肯尼亚的产量一直在稳步下降，从14万公吨的历史最高水平下降到每年4万公吨，估计有70万小农种植。政府希望把产量提高到每年10万公吨。
2020年，农业部启动了一项15亿先令（约1500万美元）的咖啡振兴计划，重点放在占肯尼亚咖啡产量70%的8个肯尼亚县。该计划的目的是帮助那些一直在稳步下降的县提高咖啡的产量和质量。它包括恢复咖啡种植、培训、化肥补贴、种子繁殖和改善初级加工基础设施，以及翻新咖啡厂和磨坊。
“政府正在做大量工作，让咖啡进入人们的生活，使之成为一种喝咖啡的文化。80%的肯尼亚人是基督教徒。当传教士来到肯尼亚时，他们把人们从传统的啤酒中拉出来喝茶，而不是咖啡。咖啡只被视为出口产品，所以人们自然习惯于喝茶而不是咖啡。”
“可悲的是，本地消费关乎我们的经济。我们喝不起好的阿拉比卡咖啡，所以当地消费的大部分是进口咖啡，但这正是政府试图改变的。它甚至走进高校，向社会宣传和教育肯尼亚确实生产出了高质量的阿拉比卡咖啡和越来越多的罗布斯塔咖啡，而且是在我们的后院生产的。”
致力于咖啡事业
Mbithi是一个自豪的肯尼亚人，他的灵魂里有咖啡，心中有农民的生计。他在康古多的马查科斯产区长大。他的父亲是一个小规模的咖啡种植户，他对每天照料父亲的庄稼有着回忆。
他回忆说：“每天睡觉前和上学前，我都会采摘两个容器的咖啡，如果做不完，我上学就会迟到。”
Mbithi离开学校后就一直是咖啡业的一员。他在90年代初进入咖啡行业，首先在CBK工作，当时CBK是肯尼亚咖啡的行业监管机构和独家营销代理。他一直致力于支付系统，直到2002年法律修改，允许设立分支部门NCE。Mbithi于2006年加入，成为该公司唯一的员工，将拍卖室作为他的办公室。
“我曾在这个行业的不同职位上工作过，但NCE是最重要的。我想成为其中一员，克服挑战，与农民和贸易商面对面地合作，以实现最佳的结果——让农民获得合理的价格，让贸易商获得优质咖啡。”
“NCE是独立的。我们仍然有增长的空间，而且到目前为止，这条路并不容易，但尽管面临种种挑战，我仍致力于尽最大努力，确保农民的农产品能够被贸易商获得，并以良好的价格出售。”
随着新的改革、技术的提高以及人们对咖啡如何为肯尼亚经济增长做出贡献的重新关注，Mbithi对咖啡的潜力和咖啡所能发挥的作用感到兴奋。
“我们希望人们知道我们是谁，肯尼亚正在发生什么。世界需要知道，我们正在尽一切努力确保供应的一致性和质量。我们希望所有人都关注肯尼亚。我真的相信这一年NCE会站在树顶上，告诉大家我们在不断创新的同时在做什么。如果我明天回家，我可以回首往事，对NCE现在所处的位置微笑。”
关键词：肯尼亚咖啡，肯尼亚咖啡交易所
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