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记者带着这个疑问采访了书亦烧仙草负责人吴娟，她说：“对于奶茶店来说，选址尤为重要。纵观整个奶茶行业品牌，无一例外，所有商家都将店开在人流量集中、位置明显的地方。这是该行业的法则，也是生存和发展的必然因素。而杭州啦喜街美食广场客流量大，消费主体多为大学生，这类消费者易于接受新鲜事物，又对奶茶具有好感，且消费频次较高，是理想的开店地址。”
