2021年4月，国际咖啡组织（ICO）咖啡价格综合指数上涨1.4%至122.03美分/磅，并且所有类别咖啡价格指数都出现上涨。在过去的6个月里，咖啡价格呈现出了稳步上涨的局势。坚挺的价格吸引更多咖啡出口，3月全球咖啡累计出口1190万袋，相比去年同期增长2.4%。在2020/21年度的上半年（2020年10月至2021年3月）全球累计出口咖啡6540万袋，相比去年同期的6320万袋同比增长3.5%。然而，在过去的一年里（2020年4月至2021年3月）全球累计出口咖啡1.295亿袋，相比去年同期的1.308亿袋同比减少1%。2020/21年度全球咖啡消费预计1.663亿袋，相比去年同期的1.642亿袋增长1.3%。由于巴西最终产量预期减少，国际咖啡组织下调了2020/21年度全球咖啡产量，但尽管如此，全球咖啡消费预计仍比1.696亿袋的产量少2%。
图表1：国际咖啡组织咖啡价格综合指数
咖啡价格
2021年4月，国际咖啡组织咖啡价格综合指数月均价格持续上涨趋势，并上涨至122.03美分/磅，环比3月上涨1.4%，同比去年4月上涨12%。创下6个月价格连续上涨以及过去3年半来最高价格。
整个4月，价格综合指数在114.22至130.87美分之间震荡。现阶段咖啡价格上涨主要推动力是全球咖啡消费与供应之间的不平衡。由于市场预计2021/22年度巴西阿拉比卡咖啡减产30%，以及疫情得到控制下咖啡消费需求的恢复，最终可能导致今年全球咖啡产量不及消费需求。
图表2：国际咖啡组织各类别咖啡价格指数
2021年4月，国际咖啡组织各类别咖啡价格指数平均价格都出现不同程度上涨。其中哥伦比亚水洗和巴西日晒延续了自2020年10月以来的上涨，哥伦比亚水洗在4月上涨2.4%至181.7美分/磅，巴西日晒上涨1.7%至124.18美分/磅。在去年11月的下跌之后，其他水洗也在多数月份出现上涨，4月上涨1%至168.65美分/磅，但哥伦比亚水洗和其他水洗的价差扩大25个百分点至13.05美分/磅，而其他水洗和巴西日晒的价差缩小0.9%。
在罗布斯塔咖啡方面，自去年10月以来价格时涨时跌，但在4月上涨0.8%至74.47美分/磅。
2021年4月，纽约交易所和伦敦交易所的咖啡期货价差也上涨了4.7%至71.01美分/磅。
图表3：纽约交易所和伦敦交易所的咖啡期货价差（左）
图表4：国际咖啡组织咖啡价格综合指数波动率（右）
在价格波动率方面，国际咖啡组织咖啡价格综合指数波动率由3月的7.7%减少至4月的7.3%。与此同时，其他类别的咖啡价格波动率也在4月出现减少。
4月，纽约交易所认证阿拉比卡咖啡库存数量增加5%至207万袋，伦敦交易所认证罗布斯塔咖啡库存数量增加1%至253万袋。
咖啡产量
2020/21年度全球咖啡产量预计增加0.5%至1.6963亿袋，其中阿拉比卡咖啡产量增加2.6%至9942万袋，罗布斯塔咖啡产量减少2.4%至7021万袋。地区方面，非洲咖啡产量预计减少0.8%至1854万袋，亚太地区咖啡产量预计减少1.1%至4895万袋，墨西哥和中美洲咖啡产量预计减少0.1%至1954万袋，南美洲咖啡产量预计增加1.8%至8259万袋。
咖啡消费
2020/21年度全球咖啡消费预计增加1.3%至1.6634亿袋。咖啡消费市场已经开始从新冠病毒疫情中恢复，其中咖啡进口国和咖啡生产国咖啡消费预计分别增长1.3%和1.4%。在地区方面，非洲咖啡消费预计增长1.8%至1224万袋，亚太地区预计增长1.4%至3650万袋，墨西哥和中美洲预计增长0.7%至536万袋。因此全球咖啡产量预计超过需求328万袋，相比此前一年的460万袋有所减少。
图表5：全球咖啡产量与消费
咖啡出口
2021年3月，全球共出口咖啡1194万袋，相比去年同期的1166万袋小幅增加。在2020/21年度的上半年（2020年10月至2021年3月）全球累计出口咖啡6540万袋，相比去年同期的6320万袋同比增长3.5%。其中哥伦比亚水洗累计出口增长2.6%至775万袋，其他水洗累计出口减少8.3%至1040万袋，巴西日晒累计出口增长19.2%至2366万袋，罗布斯塔累计出口减少3.5%至2359万袋。
图表6：2020/21年度的上半年主要咖啡品种出口情况
地区方面，非洲累计出口减少8.9%至596万袋，亚太地区累计出口减少6.3%至1930万袋，墨西哥和中美洲累计出口减少12.2%至606万袋，南美洲累计出口增加17%至3374万袋。
图表7：2020/21年度的上半年各地区咖啡出口情况
关键词：国际咖啡组织
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