饮品界（www.coffinance.com）消息，根据全球市场情报公司Coherent Market Insight发布的最新报告显示，2019年全球咖啡因市场规模为148.8亿美元，预计到2027年将增长至232.2亿美元，年复合增长率为7.4%。
咖啡因市场中最大的品类就是咖啡。据悉未来6年咖啡因市场规模大幅增长的最主要原因就是咖啡消费量的增长，尤其是在东亚和东南亚市场。
包括中国和印度在内的大多数亚太国家的生活节奏快，工作时间长，促使咖啡因的消费增加，期望以此缓解疲劳。
随着市场对有机食品需求的不断增长，市场上的主要参与者也在研发新的含咖啡因产品。一个例子包括含咖啡因的饮用水制造商Gojai，在2020年推出了一种新的有机含咖啡因的饮用水进入市场。
报告还显示，欧洲地区的咖啡因市场同样会大幅增长，而在这里推动者主要是能量饮料需求的增加。
在拉丁美洲，瓜拉纳（Guarana，一种植物）作为当地咖啡因来源之一，预计从2020年至2027年需求将呈指数级增长。瓜拉纳内的咖啡因含量在3.6%至5.8%之间，具有增强运动和精神表现的能力，同时增加能量和减少肥胖。瓜拉纳还可以作为天然成分为卖点的咖啡因产品，这可能降一步推动市场价格。
报告还发现，由于超市和大卖场的能量和运动饮料供应量增加，合成咖啡因的消费量预计将超过天然咖啡因。
据估计，饮料行业在整体咖啡因市场占据主导地位。咖啡因市场报告发现，2020年，全球茶叶消费量约为63亿公斤，预计到2025年将达到74亿公斤。
关键词：咖啡因市场
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