今年新品怎么布局？如何通过烘焙技术革新让自己的产品富有竞争力？解决这2个问题，就需要知道前沿流行单品种类与样式、流行品制作的烘焙新技术、如何据地方特色打造一品多味完整品线。然而新产品的研发和上架是一个冗长的过程，所以今年就让我们来承包你的新年产品革新吧～
集合时下8大火爆产品线，30个流行品配方一套线上视频课为你打开技术新格局⬇
扫描上方二维码了限时特惠抢购⬆嘉年华线上分享产品&特约嘉宾介绍 西点式可颂可颂产品已成为城市主力消费群体咖啡下午茶伴侣产品首选。细分之下，西点式可颂则是这一品类下当之无愧的爆单王者。本次精选3款造型可颂配方
// 特约演示老师 //
北海道酒种餐包在最为消费者认可的日式烘焙品中，餐包大类是容易进行新品创新的产品。根据2022年风味预测我们研发了3种内陷为大家提供灵感支持。
// 特约演示老师 //
日式鲜吐司在生吐司流行之后，多样化的吐司方案又走上了主战道。选择中式风味对吐司进行国潮化改良，不甜且有营养的产品才是当下的主流。
// 特约演示老师 //
扫描上方二维码了限时特惠抢购⬆ 韩式曲奇鼓&流行芝士产品常规黄油饼干竞争对手太多？快来试试韩式曲奇鼓，更容易做风味融合，沿袭韩式产品华丽的外观为消费者带来更完美的食用体验。
芝士产品永不落幕。据研究显示，芝士风味仍然是未来的主流消费趋势，我们精选3种最为常用的芝士产品配方，并未大家带来制作芝士的3大技巧。
// 特约演示老师 //
迷你法式蛋糕在常规售卖中，蛋糕做小不做大。当法式西点因繁琐的步骤被主流所背弃之后，精细化调味的迷你蛋糕当代替西点成为食客挚爱。根据不同的调味特点，我们进行不同程度的蛋糕胚改良，保持绝对的湿润、软嫩。这一云朵法式蛋糕你值得拥有。
// 特约演示老师 //扫描上方二维码了限时特惠抢购⬆ 流行巧克力糖果巧克力产品仍然是高端试产绝对避不开的产品。不管是实体店售卖还是线上的运输，巧克力糖果都可以很好的拉高客单价。而各种类巧克力的调温技巧我们也将在这一课程中全部放送。
// 特约演示老师 //
创意新饮品饮品、烘焙不分家。不管是提供第三社交空间的大型烘焙门店，还是流行带走食用的小档口，为主产品进行饮品配货都已成为趋势。我们预测了2022年将被消费者重视的9种饮品风味。请查收这些特调的准确配方。
// 特约演示老师 //
扫描上方二维码了限时特惠抢购⬆除此之外，本次嘉年华我们还邀请到课程导师为全体粉丝带来免费的技术难点答疑直播。直播技术难点揭秘邀约技术型研发师傅，针对2022年新品核心技术进行理论型课程讲解。并根据学员对线上课程产品提出的具体问题进行1对1答疑。每个课题用时20分钟，帮你获取硬核技术知识。01 / 许南南：吐司面包技术难点分享02 / 姜起宪：起酥类面包技术难点总结与答疑03 / 徐彪：日式餐包面团种类与馅料灵感分享04 / 吕金明：各类型巧克力调温差异05 / 赵子龙：2022饮品风味趋势分享06/ 小伊：戚风蛋糕失败原因纠错答疑07/ 王海匣：芝士蛋糕难点及答疑08/小东：黄油类饼干成品口味提升技巧8个课程，一个直播让你的2022变得更简单感谢以下企业对本次技术分享的大力支持好文推荐菜谱推荐 / 超级测评 /视频菜谱 / 探店指南 /人物专访 /烘焙百科/灵感图集/行业报告 /行业观察/专题策划/ 五星级推荐 /全国网红面包店▼关注：全球烘焙指南（微信号：hbdr001）回复“法国肯迪雅看精彩消息。
预览时标签不可点
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