提起全球近两年最火的甜品师非巴黎甜品师Cédric Grolet莫属仅ins上就拥有粉丝近百万他创造的旋转魔方蛋糕精致的仿真水果甜品都逼真到让人傻傻分不清楚也都成为法式甜品里的经典款他到底有什么魔力....巴黎最火的天使甜品师用甜品表达自己的热爱Cedric Grolet从13岁起接触烘焙,以全校第一名的成绩从烘焙学校毕业。27岁时,便成为法国米其林星级餐厅Alain Ducasse的甜品主厨,近两年在米其林三星餐厅Le Meurice做甜品主厨。他最知名的甜品就是魔方蛋糕和仿真水果蛋糕,在全世界都受到了极大的追捧。ins上关注他的粉丝近百万。而且...他不仅甜品水平超绝 ,颜值也完全不逊色于明星...感觉完全可以靠脸吃饭啊!专注做甜品的样子真是太迷人了!(蛋蛋:明明是要收集甜品图片跟大家分享,结果不停被他的照片打断思路...真的长得好好看!救命我的血槽!)一路上,Grolet不停收获各种国际甜品师称号...仅2016年他就抱回了两个奖杯,获得了国际甜点师协会评出的当年最佳甜点师称号。他不仅颜值高,甜品做得好,还是个十足的暖男!每当ins上的粉丝数变为整数时,他都会特地发一张图片来表达对大家的感谢~(啊啊啊!被圈粉!笑容太甜!)现在他的ins粉丝数已经超过70万,可以说是ins上最受欢迎的甜品师之一。看完Grolet的故事,下面才是今天真正的主题——他的魔方甜品和仿真水果甜品。魔方甜品跟真的魔方一样可以旋转,而且足足拥有27种口味,巧克力化身、樱桃龙嵩、迷迭香...除了魔方蛋糕以外,Grolet最经典的就是这颗柠檬了。从最初到现在,配方已经调整迭代了无数次。用来庆祝法国国庆节的国旗配色柠檬~不仅柠檬,Grolet几乎把常见的水果坚果都做成了甜品。每一个切开的瞬间,都是满满的惊喜。Grolet的基本功扎实,经典的法式甜品也都做得极妙,每一款都赏心悦目。制作仿真榛子视频一定有人会好奇仿真水果甜品是怎么做出来的。这里奉上一个仿榛子甜品的视频~其实做法不难,但是细节非常多, 需要扎实的功力和足够的耐心。Grolet的每一个步骤都非常细致完美,让人忍不住赞叹他的甜品水平!总之,以后如果有人问我最喜欢的甜品师是谁...绝对是Grolet了!图文编辑:蛋蛋它是芝士蛋糕和海绵蛋糕的完美结合,吃到满嘴留香停不下来年度网红——脏脏包详细配方披露,面包大师手把手教你做!3万人学过的零失败完美戚风课,一年后终于有了升级视频版!比星巴克好吃一百倍的纽约芝士蛋糕,用微波炉4分钟就能做出来!凯伍德KVC5100厨师机直降2000元买一赠四①中国红系列450g吐司盒②i烘焙定制帆布袋③价值179.9元的打包面包课④王后1KG日式吐司粉一包(赠品不用拍,默认送)点击阅读原文,搬走厨师机拯救厨房!▼▼▼ 预览时标签不可点
当今世界最红的仿真蛋糕和魔方蛋糕,居然都是这个法国帅哥发明的!美得惊天动地!
2023-10-28
责任编辑:蛋蛋
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