时间飞逝,眼见2022年也快要过半,对于烘焙行业来说一年一度六一旺季就要来到。很多烘焙制作者在准备六一蛋糕时常常不知从何开始设计,面对思维和成年消费者完全不同的孩子,什么样的蛋糕才能在市场中脱颖而出呢?答案为:儿童潮流元素要绝对明显。众所周知,孩子与成年人最大的不同之一体现在注意力集中度上。5-6岁的小孩平均的注意力集中时间仅有10到15分钟。7-10岁时,进入了学习阶段的小孩,注意力可以集中达到20-30分钟。此时,虽然注意力比较集中,但相对成人,稳定性不大,很容易受周边环境的影响。到了青春期的小孩对娱乐的认知普遍存在于流行的青年文化上,比如某个动漫、某部小说都可能被奉为圭臬,俗称中二病。这几个阶段的小孩对于氛围感事物的感知都不敏感,反而一些有明确潮流元素的事物可以快速吸引到他们。在这样的概念下,烘焙制作者只需要寻找最近最为流行的儿童ip进行创作即可。在一些大型烘焙连锁中,我们常常看到六一蛋糕设计感不强,但是被各种ip模型或是造型糖霜饼干包围着,这类蛋糕反而销量更好。化繁而简,六一蛋糕只需要做简单粗暴的元素叠加便很好。今天就让我们欣赏来自世界各地的儿童节蛋糕吧!灵感图集▼▼关注全球烘焙指南(微信号:hbdr001)回复“课程”看精彩消息。 预览时标签不可点
六一儿童节,给孩子一些不一样的蛋糕吧!
2023-03-14
责任编辑:掌温
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