如何从咖啡胶囊看出酒店品味？

/// 文末有福利/// 本文授权转载自公众号：悦游CondeNastTraveler（ID：condenasttraveler）在酒店备品中，除了茶包、洗漱品之外，另外一样值得被顺走的应该是咖啡胶囊或咖啡包。这些咖啡品牌的选择有很多，从中也能看出一家酒店的品味。今天，我们找来几位最挑剔的同事，在办公室里测评酒店里的咖啡。他们在日常生活工作中，舌头都被黑咖啡浸泡得无比毒辣，耐受性极高，一尝便知这些咖啡有多少斤两。在酒店客房中，最常见的一定是 NESPRESSO 雀巢。由于胶囊的口味和种类丰富，咖啡机本身也相对使用方便，NESPRESSO 成了大多数的选择。我们这次测评选用了数家不同酒店的 NESPRESSO，还用了美式、拿铁、卡布奇诺等方式炮制，看能幻化出什么风格？Volluto 主打的是平衡型的香味，是由巴西和哥伦比亚的阿拉比卡豆混合而成，带有拉丁美洲的风格特色。在雀巢的官方浓度表中，它的浓度指数是4，应该不算浓烈的咖啡。果然，当我们把咖啡机调成了大杯装的Americano后，口感是比较清丽的。虽然从杯中可以看出，咖啡豆的油脂还不错，但苦度和酸度却是中等偏弱，水的稀释味道比较大，可能更适合调配成Espresso饮用。