/伊起加油，烘焙人！/
自从疫情爆发以来，从前欣欣向荣的城市,如今都是一片萧条，各行各业都遭遇重创，而餐饮业则是遭受打击的重灾区，让本是迎来传统消费旺季的春节的餐饮业损失惨重,烘焙行业不例外。一时间，如何生存下去，成了餐饮烘焙业人交流最多的话题，每天盘算着房租损失了多少，人工损失了多少，还有多少资金，还可以维持多久!但是，一味的焦虑显然无济于事，我们烘焙人或许更应该静下心来，认真思考一下如何沉着应对，如果把这场疫情看作是一次行业洗牌，而现在就是抓紧时间修炼内功，升级的好时机!19:00 · 伊集社直播间“伊起加油，烘焙人！”的系列直播活动第五天,将迎来乐逢法国厨艺学校创始人刘喜民老师全国各大媒体广为传颂的:“喜大厨”▼
他这次带来的直播是想和大家聊聊那些早就该做好的事儿，针对工作室和门店，大家谈谈运营。八个到位，把关舌尖上的安全捕风捉影，感知你的市场耕耘线上，但不要被线上绑架死卡现金，学会重要的测算“免疫力”食物，市场长期增量“性价比”策略，降低营销成本做食物的生意，长期主义就是最好的营销产品的个性标签，是抗竞争的门槛。
喜大厨以独特的商业思维,从多个角度来与大家分析交流,如何危中求机的可能,就在“以不变应万变“.识别二维码 进入直播间提问☟
在前面6场活动中,我们更多的是去提升大家的技术,或许这个时候,还应该提升的一项就是：应对疫情的商业思维能力。所以今天19:00，小伙伴搬好小凳板，准时到直播间，我们共同来探讨学习~大家也可以先进入直播间打开直播提醒哦,就可以准时来参加直播啦!
没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来，“伊起加油，烘焙人!”
这里也可进入直播↓ ↓↓ 预览时标签不可点
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