炒酸奶是我们每个夏天都流行的冰品。酸酸甜甜，清凉降暑，水果口味的清爽感让酷暑的炎热随着口中的酸奶一并融化了~虽然吃过都说好，但是不少想自己动手宝宝们都被炒冰机劝退，这次教大家做一个免机器版本的，厚切酸奶。用了适合冰冻吃的芒果，加上香脆的奥利奥。家人吃完之后，直呼就是雪糕版本的雪花酥！口感特别适合夏天，一口下去冰凉凉。甜中带有微酸的口味和芒果味提升了整体的风味和口感，爱了爱了！在家自制超简单，新手也能0失败
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厚切酸奶
酸奶100G鲜奶油70G白砂糖10G芒果1个芒果酱适量Mini奥利奥适量
①70G鲜奶油中加入10G白砂糖，打发至有明显纹路，如图所示。
②将100G酸奶倒进打发好的淡奶油中，搅拌均匀。
③2大勺芒果酱在酸奶奶油中，搅拌均匀，如图所示。芒果酱的分量根据自己的口味，喜欢就多加一些。
④芒果切成如图所示的大小，倒一半在搅拌好的芒果酸奶油中。
⑤准备一个有深度的盒子，铺上烘焙用的硅油纸。倒进1/3的芒果酸奶油，再铺上切好的芒果。
⑥再倒进1/3的芒果酸奶油，盖上芒果。
⑦盖上一层MINI奥利奥，特意选了酸奶口味的，比较搭。再把最后的1/3的芒果酸奶油倒进去，盖上奥利奥。盖上盖子，放进冰箱冷冻6个小时以上。
⑧冷冻好的厚切酸奶从冰箱里拿出来，切开就感觉很好吃啊！能看见里面诱人的芒果和奥利奥。
切成小块，是不是很诱人？每一块都有大大颗的芒果在里面，酸酸甜甜~大家也可以依据自己的喜好添加水果和果酱，比如草莓酱+草莓，比如...榴莲
还可以尝试不同果酱和水果的混搭哦，推荐蓝莓酱+草莓，视觉和味觉的双重享受~只要是冻起来好吃的水果，丢进去都不会出错！
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
丝滑细腻，不输钟薛高
解暑美味，0失败
夏日爆款，一口爆浆
三种口味，一口爆浆
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