阿啡的店微店本周主打新豆我们精选了一只来自耶加雪菲产区沃卡合作社的日晒豆有着紫罗兰的清幽花香热带水果的香气和甜感也都很强烈相信会成为手冲咖啡控的绝佳口粮之选好豆上新限时7折尝鲜长按下图识别二维码速度入手
星情物语 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亚 · 紫罗兰2022年新产季耶加雪菲沃卡日晒豆生豆产国：埃塞俄比亚 Ethiopia生豆产区：耶加雪菲 Yigacheffe处理站：沃卡 Worka Sakaro种植海拔：1950-2100米豆种：原生种 Heirloom处理法：精致日晒 Natural产季：2022年新产季等级：G1（全红果批次）烘焙程度：浅烘焙 Light【风味描述】紫罗兰/甜木瓜/香水菠萝热带水果香气浓郁甜感持久【冲煮建议】93度水温，1:16粉水比，首次注水闷蒸20秒后，分2次缓慢注水完成
产区介绍沃卡Worka小镇位于耶加雪菲地区的南部，作为最古老、收入最高的经济作物，沃卡附近的大多数人以咖啡为生。小规模的种植者(咖农)把采收后的红果带到沃卡社区的清洗站脱壳加工，其中大部分种植者拥有的土地不超过1英亩。这里白天平均气温20-25摄氏度，夜晚平均气温15摄氏度，土壤类型红棕色土，肥力充沛，年平均降雨量1200-1800毫米，2000m以上的高海拔和完美的地理位置，使这些咖啡风味干净而稳定，受到越来越多咖啡控的追捧。
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