饮品界（www.coffinance.com）消息，埃塞俄比亚的奥罗米亚咖啡种植者合作联盟于近日已投资5000万比尔（约合156万美元）在该国奥罗米亚州盖兰市建立第一座咖啡烘焙和产品包装综合工厂。
该工厂将配套咖啡烘焙，研磨和产品包装的功能，计划在两个月内就可投产，每小时可烘焙，研磨和包装120公斤咖啡，将通过为咖啡产品增值来帮助该国咖啡行业。
奥罗米亚咖啡种植者合作联盟是埃塞俄比亚最大的咖啡联盟之一，最初由34个合作社和22,691名农民于1999年6月创建的。该联盟总经理Oumer Wabe表示：“从现在开始，我们将进行投资以增加咖啡的价值。
据悉，该联盟还计划在首都开设一家连锁咖啡店，在那里将出售其预包装咖啡。为了减少农民的支出，还计划建设一个仓储设施和实验室，以更好的服务该联盟的成员。
截至目前，奥罗米亚咖啡种植者合作联盟已经拥有405个咖啡合作社，与40万农民和位于Dire Dawa，Gelan和Qality的三个咖啡加工厂合作，并在古吉地区已建设有两个仓库和一个实验室，耗资3,800万比尔（约合120万美元）。
作为非洲重要的咖啡生产国，该国近年来正在努力从生豆出口国升级，以获取更多的利润。截至目前，该国已经建有200多家咖啡加工厂。埃塞俄比亚咖啡烘烤协会主席Menelik Habtu表示，在过去五年中，加工厂的数量一直在增加。他说：“这是由于世界市场对加工咖啡的需求增加。政府也在努力扩大生产商和出口商的能力。”
关键词：埃塞俄比亚，咖啡烘焙厂
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