泸溪河xOALTY软桃酥、伏小桃木姜子系列、KUMOKUMO初夏新品...｜伊周报

马上就要迎来夏季，我发现不少茶饮烘焙品牌已经开始陆续推出夏季系列。有哪些新品呢？我们一起来看看吧～新品早知道！#01泽田本家“酒酿雪冻冻”，酒香上市！4月29日，泽田本家推出新品“酒酿雪冻冻”，自然发酵的孝感米酒制作的酒酿，搭配绵密米冻冻夹心，层次丰富，口感甜而不腻，清香爽口。在外包装上，一改以往包装，取而代之的是全新双面银色包装，看起来有点酷炫！（图源：公众号）浅“酌”一下！#02王饱饱正式官宣推出软fufu的全麦面包！王饱饱推出新品全麦捏捏包，特别采用了保留更多水分的波兰种发酵，给面包“锁水”，吃起来松软可口，一点也不干口。在配方中加入了谷朊粉，提高蛋白质的含量，一枚麦香原味捏捏包的蛋白质含量相当于220ml牛奶的蛋白质含量。并添加了低聚果糖，提高面包的膳食纤维含量，一枚麦香原味捏捏包的蛋白质含量相当于1斤多芹菜（520g）膳食纤维的含量！本系列共有7种口味，蔓越莓奶酪味、香香芒果味、咖啡奶酪味、醇醇黑巧味、多多奇亚籽味、酸甜葡萄味、麦香原味。（文字整理：公众号；图源：小红书）软fufu，看起来很不错！#03谢霆锋旗下品牌「锋味」推出新品“黑松露流心奶黄黄金酥5月5日，锋味官宣中式酥点新品“黑松露流心奶黄黄金酥”。酥皮中加入了墨鱼汁粉，椰粒点缀。日式雪媚娘软糯可口，Q弹拉丝，包裹着加入了名贵黑松露的经典粤式流沙奶黄夹馅，一口爆浆，绵软香甜。目前已在天猫旗舰店开启预售。（文字整理/图源：公众号）黑松露 ～#04CycleCycle夏日π对冰面包5.0上新！4月28日，CycleCycle在官微正式上新了冰面包5.0，经典款全新升级，还创新融合在地食材，推出杭州绍兴风味。绿豆小攀、龙井豆乳、金桂酒酿、日式抹茶、元气白桃、奶盐芝士。其中，元气白桃经典款升级为粉色面团，选用夏季白桃，中间饱含新鲜果肉，整体清新馥郁。日式抹茶升级双倍浓郁抹茶，以甜润奶油调和茶中苦涩。（文字整理/图源：微博）绿豆小攀好像很特别～#05奈雪的茶官宣新品“荔枝生椰拿铁”和“霸气荔枝”。5月10日，奈雪的茶在官方平台上推出荔枝系列，分别是“荔枝生椰拿铁”和“霸气荔枝”。荔枝生椰拿铁，奈雪首款新鲜果肉咖啡。荔枝果肉的清甜搭配椰子清香，在咖啡的加入后，层次感得到提升，喝到三倍的快乐。霸气荔枝选用了新鲜采摘的妃子笑，以茉莉初雪为茶底，加入了茉莉茶冻，清爽可口。第五年正式回归的霸气荔枝，原来500ml，这次提供650ml双倍果肉版本！（图源：公众号）霸气荔枝升级回归～～～#06乐乐茶推出夏季特调新品“恰恰紫苏桃”和“紫苏桃子姜”，限时上新！5月8日，乐乐茶在官微推出“恰恰紫苏桃”和“紫苏桃子姜”。选用新鲜水蜜桃，经过充分的盐水浸泡、手工搓洗，加入小众食材紫苏桃冻，剔透晶莹且Q弹，以福建兰香绿茶为底，清爽不甜腻。如果想来点刺激的，可以在恰恰紫苏桃＋1元换购“限量款紫苏桃子姜”。脆嫩桃肉搭配上爽辣姜片，酸甜的杨梅浸渍在紫苏糖水中，百变口感，出街必备。（文字整理/图源：公众号）桃子、紫苏、生姜，挺有意思～#07伏小桃推出“木姜子”系列新品！伏小桃4月29日在官方账号上推出木姜子系列，首次创新在奶油中加入木姜子油，淡淡柠檬清香在绵密奶油间绽放，独特的香料气息，底部酸甜油柑冰沙搭配Q弹白玉冻，无茶配方果香更突出。除了木姜子油柑冰，还有木姜子手捣冰柠鸭、木姜子柠檬奶茶鸭。（文字整理/图源：公众号）又是一小众食材！#08德芙跨界首次开卖饼干，巧克力注心卷出新丝滑。巧克力品牌德芙首次开卖饼干，采用100%纯正德芙巧克力造就丝滑内芯，外披层层卷起，层层酥脆，一口下去，品味春日的细腻与绵密。此系列有4种口味，分别是樱花草莓味、醇香原味、香浓榛子味、清新抹茶味。（文字整理/图源：公众号）德芙再次入局新品类了...#09星巴克官宣新品星冰粽系列，现已上市！5月1日，星巴克星冰粽系列正式上市，全新「竹影柠香」，一口“竹”渐沉迷，以竹入食，淡竹叶茶韵与幽幽果香融合，如沐夏日微风。并有高人气经典口味现实回归，黑巧榛榛、芝芝咸蛋黄、禅韵桃桃、大溪地香草冰萃风味。BAMBOO X 系列限定包装，采用再生材料践行环保，搭配100%天然黄麻，时尚又简约。（文字整理/图源：公众号）粽子已经开始上新了。品牌联名玩什么？#10挪瓦咖啡xNORTHLAND联名推出新品“酒瓶咖啡”！5月10日，NOWWA x NORTHLAND联名推出新品“酒瓶咖啡”，共两种口味，分别是轻乳拿铁和生椰出马拿铁，不含酒精。其中椰子水采用了4小时锁鲜技术，携带便捷防洒漏，颜值超高氛围拉满，将咖友们在户外喝咖啡的体验升级！（文字整理/图源：公众号）像酒一样的咖啡还是像咖啡一样的酒？#11瑞幸咖啡X饿了么联合推出新品“瑞幸欧气罐”！瑞幸咖啡此次和饿了么联合推出的瑞幸欧气罐，共有3款口味，分别是西柚气泡咖啡、橘金气泡咖啡、椰青冰萃咖啡。新品采用易拉罐设计，便捷且卫生。透明杯身搭配渐变分层，颜值拉满！欧气罐仅在全国部分门店售卖，款式随机出。此外，瑞幸初恋青提拿铁心动回归。初恋青提拿铁和初恋青提小铁（不含咖啡因），重磅回归。原创超级0卡糖工艺，经典晴王青提风味，清爽浓郁。（图源/文字：小红书）拿铁爱好者爱了～#12奈雪的茶携手新锐唱作人Jinx周推出新品“霸气杨梅”！2015年，第一杯霸气杨梅横空出世，7年来，不断优化，此次奈雪与Jinx周，霸气杨梅跨界爆款回归！霸气杨梅首支跨界合作单曲MV，邀请来自日出俱乐部的Jinx周共同创作，表达味蕾热爱，坚定向前不后悔的hip-hop态度，轻快的节奏，听完直感甜酸苦酸爽。精选当季爆汁杨梅，颗颗手工去核，果肉是原本的近3倍，调入金奖茉莉初雪茶底，灵动果香、馥郁花香，更爆汁更满足。（文字来源：公众号；图源：公众号/小红书）这波跨界有点潮～#13泸溪河x五芳斋、泸溪河xOALTY，梦幻联动推出新品！5月5日，泸溪河官方账号上发布与五芳斋联名糕粽礼，绿豆冰糕包括白桃软心味、牛油果味、无蔗糖味、原味。礼盒预计5月中旬上市。同时，泸溪河xOATLY跨界联名推出软桃酥，注入OALTY咖啡大师燕麦奶，带来全新口感下午茶，共有2款口味分别是黑糖燕麦软桃酥和巧克力可可软桃酥。（文字整理/图源：公众号）燕麦奶软桃酥有点意思～#14KUMOKUMOx千层雪推出联名限定“伯爵红茶芝士蛋糕”和“庄园红茶轻芝士口味冰淇淋”。5月13日，KUMOKUMO在官方账号上官宣初夏新品，与千层雪推出联名限定伯爵红茶芝士蛋糕和庄园红茶轻芝士口味冰淇淋，并在天猫京东及线下超市发售。甄选优质伯爵红茶，熏以佛手柑橘香，手工调制，细腻奶油卡仕达夹心，丝滑浓醇。（文字整理/图源：公众号）夏天来了～品牌大动作！#15芝士蛋糕连锁品牌KUMO KUMO完成天使轮融资。投资界4月26日消息，近日，芝士蛋糕连锁品牌KUMO KUMO完成天使轮融资，投资方为青锐创投。官网信息显示，kumokumo芝士蛋糕成立于2021年。截止到目前，kumokumo芝士蛋糕在全国已有十来家直营店，它主要为消费者提供来自日本北海道的风味芝士蛋糕、布丁烧、冰淇淋，创意咖啡及酷饮等产品系列。（文字数据来源：投资界；图片来源：公众号）期待更多新品～#16字节跳动组建食品饮料团队。5月12日，据新言财经报道，字节跳动于近期在北京组建食品饮料团队，据接近内部的人士透露，食品饮料主要是新式茶饮，并适时探索其他方向的茶饮，当前以对内销售为主，但也会考虑面向市场的可能性。对此，字节相关负责人向壹览商业确认：目前，该团队以服务内部餐饮和员工需求为主。（图片/文字来源：界面新闻）这是要进军茶饮了？#17新中式茶饮品牌「茉莉奶白」宣布完成天使轮数千万融资投资界5月6日消息，新中式茶饮直营连锁品牌茉莉奶白，今日宣布完成天使轮数千万融资。本轮由知名餐饮食品天使投资人宋欢平领投，海豚社创始人、知名电商战略分析师李成东、欢乐虎基金跟投。本轮融资，茉莉奶白将主要用于品牌建设、产品研发、门店拓展、茶园供应链提升等。（文字来源：投资界；图片来源：公众号）全是茉莉系列？#18书亦烧仙草入股长沙咖啡品牌DOC。4月22日，书亦烧仙草正式入股咖啡品牌「DOC咖啡」，在DOC咖啡中持股23.5%。书亦烧仙草成为该公司的第二大股东。据悉，DOC咖啡是一家连锁咖啡品牌运营商，走的是经典+创意路线，偏向于年轻潮流，主体色系为黄色，IP则为一只小恐龙。（文字来源：联商网；图源：公众号）茶饮品牌也开始入局咖啡了...月度好文君度巧克力布里欧配方|我无比怀念的2019年烘焙200万点赞的自制马苏里拉|可颂怎么成了爆款？考考烘焙工具的用法|直达甘那许烘焙坊店铺 预览时标签不可点