饮品界（www.coffinance.com）消息，哥伦比亚里萨拉尔达省咖啡种植面积约为46000公顷，分布在其14个城市中，有19400个致力于这项工作的家庭。桑图阿里奥市是当地咖啡生产的龙头，该市90%的经济依赖于咖啡，约1000个家庭从事这项工作。由于那里的气候条件，在那种植的作物有特殊的特性，这增加了产量，而且他们有该地区最大的农场来种植咖啡。
农场
在当地，你可以找到大约4800个咖啡农场，平均面积在9到10公顷之间，其中有10％到12％的面积专门用于咖啡生产。
里萨拉尔达咖啡种植部门委员会代表Jhon Jairo Cardona López表示：“咖啡生产是非常重要的部门，最重要的是桑图阿里奥咖啡生产。桑图阿里奥是第一个咖啡生产地，也是很大一部分咖啡产量的来源地。”
除了是里萨拉尔达的第一个咖啡生产地之外，桑图阿里奥还是技术最先进的城市，在这种情况下，几乎有95％的新咖啡种植园。
收成受到威胁
桑图阿里奥作为最大的咖啡生产地之一，达到预期的收成还需要大量的劳动力，这可能是由于疫情而导致的采摘者短缺。
根据Cardona的说法，在收获开始时，仅对于市政当局而言，将需要2500至3000名采摘者，但是由于这项工作要求这些人从其他地方迁出，因此可能严重影响其劳动力，由于某些地区仍然有居民过境的限制，大量咖啡可能会损失。
该市咖啡种植者的代表补充说：“因为产量如此之大，所以需要大量的劳动力。目前，这些农场的人员很少，他们可以进行熏蒸，清洁咖啡种植园，除草，来使这些农场符合生物安全规程的要求；这些工作不需要很多人员，但是一旦开始收获，所有采摘者都开始工作才都达到预期的产量。”
几乎全部劳动都是从从普韦布洛·里科市当地迁出的，而根据当地总督的命令，作为预防新冠病毒感染的措施，当地人将不能离开。
承诺
最后，桑图阿里奥的咖啡种植者委员会代表强调了咖啡种植者做出的遵循生物安全规程的承诺，这是一种保住大部分收成并使咖啡种植者和已到达该地区的采摘者安心的方式。
在咖啡种植者部委员会制定的计划中，正处于考虑是否采用《农场和营房个人护理和护理议定书》的阶段，这是一份由全国咖啡种植者联合会制定的文件，得到农业部的认可，目前正在与该部所有咖啡种植者进行交谈。
由于FNC的严格协议以及工会就健康问题征询的建议，将在农场实施措施，建立运输路线和围栏，这将允许在这个临时避难所中照顾无症状患者或有症状的患者。
该试验的主要目的是确保农场不关闭或不进行检疫，这不仅使该农场的收成受到威胁，而且使该农场的收入受到威胁。
收成的咖啡的价值
在桑图阿里奥，收成的咖啡的价值为38亿美元，在收割过程中将总共支付6000美元。
关键词：桑图阿里奥，咖啡收成
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