饮品界（www.coffinance.com）消息，截至8月4日，根据SAFRAS & Mercado的周调查报告显示，巴西2020/21年的咖啡采摘工作完成了84%。在前一周，采摘进度为78%。
根据SAFRAS对2020/21年巴西咖啡产量的估计为6810万袋，它指出到4号为止收获了5745万袋。
与去年相比，今年的采摘时间推迟了，去年同期采摘工作完成了93%。过去5年同期的平均采摘完成率为84%。
根据SAFRAS & Mercado顾问Gil Barabach的说法，气候继续有利于巴西采摘工作的进展。他评论道：“即使上周末下了小雨，采摘还是很顺利，提前了6个百分点。”
以阿拉比卡为例，其采摘工作完成79%，而去年同期为91%，与过去5年的平均水平持平。另一方面，罗布斯塔采摘工作处于最后阶段，已完成98%，仍低于去年同期的100%，也低于过去5年的平均水平（100%）。
以下是巴西收成预估的详细表格:
关键词：巴西咖啡，采摘工作
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