有一种LifeStyle叫“咖啡精品生活”！互动交流，请加阿啡微信个人号：acoffee520【阿啡导读】近些年咖啡馆越开越多，但真用心做咖啡的还是偏少，希望大家在逛咖啡馆的时候，如果有看到以下情景,请下次换一家吧，用你们的行动，来向这些咖啡馆说“不”！咖啡行业整体水平的提升，需要靠大家的一起努力！
1.做咖啡的时候不用磨豆机，而是从罐子里或袋子里倒出咖啡粉，请离开，他们的咖啡说不定已经存放了一年以上；2.他们为你的单品咖啡配上奶球，真的，奶球真的不如鲜奶好，当然好咖啡我们从不建议加糖加奶；3.他们用没有温过的杯子为你装咖啡，温度对香气来讲真的很重要；4.上咖啡的时候没有顺便为你上一杯清水，清水对清理口腔让你更好地品尝咖啡的风味非常重要；5.点卡布的时候还附送一颗奶球，只能说，这绝对是一个傻逼到家的咖啡馆；
6.他们还在热衷于好看的拉花，而不是好喝的咖啡，照我说，好喝和好看都是必须要有的，但如果只能选一样，我还是选择要好喝，毕竟咖啡是用来喝的，不是用来看的；7.他们的吧台乱七八糟，脏乱不堪，你能想象进入你口中的咖啡从这样的吧台里出品么；8.他们事先磨好咖啡粉在粉仓里，用粉仓里的残粉为你做咖啡，你觉得咖啡豆和咖啡粉的区别只是一点点么；9.你喝到的咖啡居然只有苦味和涩味，品质高的咖啡豆不应该只有这样的味道；
10.当你提出希望卡布奇诺味道更重一点的时候他们只是增加了萃取的量，而不是使用双份的粉量，过度萃取和加重味道其实没有任何关联性，过度萃取只会让咖啡更难喝；11.咖啡师抽了很多烟还在为你做咖啡，手上的烟味有可能被咖啡粉吸附，用水是洗不掉的；12.如果你看到用虹吸壶为你萃取咖啡的滤布是很旧的灰黄颜色时，请不要再来了，虹吸壶滤布建议用量少的话至少也要一周换一块；13.咖啡师懒懒散散的，在角落里趴着休息或者横七竖八地坐着；14.咖啡师只知道推荐贵的咖啡，而不是因为咖啡的特殊风味或者是你喜欢的风味类型而推荐的咖啡；15.当一杯卡布奇诺或拿铁端到你面前时，图案已经模糊或奶沫已经开始爆裂分解时；
16.当你看到有人在吧台里抽烟时，咖啡馆里抽烟我是一直反对的，对在吧台里抽烟更不能容忍；17.当你问咖啡师浓缩使用哪些咖啡豆时，他们却什么都不知道，连自己的咖啡豆都不了解的咖啡师，又谈何做好一杯咖啡呢；18.喷着香水做咖啡的，如果咖啡师喷了香水，会直接影响到咖啡的香气；19.咖啡师的围裙又脏又旧，当一个咖啡师连自己工作的围裙都不清洗干净，你又有什么理由来相信他做的咖啡是干净的呢20.坐下来和咖啡师聊天，可顺便问下：你知道“咖啡精品生活”吗？对方如回复：没听过，请起身离开，连咖啡业界资讯都不关心的人，估计也难做出好咖啡！
【版权信息】本文主体内容来自“猫墅咖啡馆”，经授权发布，博君一笑，如需转载，请注明出处。【延伸阅读】回复“冠军”，看“拉花冠军夺冠秘诀”和“手冲冠军夺冠秘诀”回复“产区”，看“世界咖啡产区知识大全”回复“美图”，看“爱上咖啡从了解咖啡开始——暴多美图带你认识咖啡”回复“SCAA”，看“五分钟读懂SCAA金杯理论之黄金水粉比例”回复“萃取”，看“咖啡萃取必须普及的观点，句句精华”回复“术语”，看“咖啡专业术语大汇总”回复“品咖啡”，看“三分钟学会品咖啡”回复“步骤”，看“详解制作完美咖啡拉花的三步骤：萃取咖啡/打奶泡/拉花”更多精彩，值得期待！
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1.做咖啡的时候不用磨豆机，而是从罐子里或袋子里倒出咖啡粉，请离开，他们的咖啡说不定已经存放了一年以上；2.他们为你的单品咖啡配上奶球，真的，奶球真的不如鲜奶好，当然好咖啡我们从不建议加糖加奶；3.他们用没有温过的杯子为你装咖啡，温度对香气来讲真的很重要；4.上咖啡的时候没有顺便为你上一杯清水，清水对清理口腔让你更好地品尝咖啡的风味非常重要；5.点卡布的时候还附送一颗奶球，只能说，这绝对是一个傻逼到家的咖啡馆；6.他们还在热衷于好看的拉花，而不是好喝的咖啡，照我说，好喝和好看都是必须要有的，但如果只能选一样，我还是选择要好喝，毕竟咖啡是用来喝的，不是用来看的；7.他们的吧台乱七八糟，脏乱不堪，你能想象进入你口中的咖啡从这样的吧台里出品么；8.他们事先磨好咖啡粉在粉仓里，用粉仓里的残粉为你做咖啡，你觉得咖啡豆和咖啡粉的区别只是一点点么；9.你喝到的咖啡居然只有苦味和涩味，品质高的咖啡豆不应该只有这样的味道；10.当你提出希望卡布奇诺味道更重一点的时候他们只是增加了萃取的量，而不是使用双份的粉量，过度萃取和加重味道其实没有任何关联性，过度萃取只会让咖啡更难喝；11.咖啡师抽了很多烟还在为你做咖啡，手上的烟味有可能被咖啡粉吸附，用水是洗不掉的；12.如果你看到用虹吸壶为你萃取咖啡的滤布是很旧的灰黄颜色时，请不要再来了，虹吸壶滤布建议用量少的话至少也要一周换一块；13.咖啡师懒懒散散的，在角落里趴着休息或者横七竖八地坐着；14.咖啡师只知道推荐贵的咖啡，而不是因为咖啡的特殊风味或者是你喜欢的风味类型而推荐的咖啡；15.当一杯卡布奇诺或拿铁端到你面前时，图案已经模糊或奶沫已经开始爆裂分解时；16.当你看到有人在吧台里抽烟时，咖啡馆里抽烟我是一直反对的，对在吧台里抽烟更不能容忍；17.当你问咖啡师浓缩使用哪些咖啡豆时，他们却什么都不知道，连自己的咖啡豆都不了解的咖啡师，又谈何做好一杯咖啡呢；18.喷着香水做咖啡的，如果咖啡师喷了香水，会直接影响到咖啡的香气；19.咖啡师的围裙又脏又旧，当一个咖啡师连自己工作的围裙都不清洗干净，你又有什么理由来相信他做的咖啡是干净的呢20.坐下来和咖啡师聊天，可顺便问下：你知道“咖啡精品生活”吗？对方如回复：没听过，请起身离开，连咖啡业界资讯都不关心的人，估计也难做出好咖啡！【版权信息】本文主体内容来自“猫墅咖啡馆”，经授权发布，博君一笑，如需转载，请注明出处。【延伸阅读】回复“冠军”，看“拉花冠军夺冠秘诀”和“手冲冠军夺冠秘诀”回复“产区”，看“世界咖啡产区知识大全”回复“美图”，看“爱上咖啡从了解咖啡开始——暴多美图带你认识咖啡”回复“SCAA”，看“五分钟读懂SCAA金杯理论之黄金水粉比例”回复“萃取”，看“咖啡萃取必须普及的观点，句句精华”回复“术语”，看“咖啡专业术语大汇总”回复“品咖啡”，看“三分钟学会品咖啡”回复“步骤”，看“详解制作完美咖啡拉花的三步骤：萃取咖啡/打奶泡/拉花”更多精彩，值得期待！
