扫盲贴:如何制作手冲咖啡和意式咖啡

2022-08-30 责任编辑:贰拾象岛-蜻蜓 422
————如何制作一杯手冲咖啡————1.把滤纸放进滤杯,用水湿润滤纸使它贴边,让之后咖啡液更好往下流动。2.称出一定份量的咖啡豆3.把咖啡豆放入磨豆机中研磨成粉4.测量水温,准备一壶温度适宜的热水5.把咖啡粉倒进滤杯,用热水冲淋,让咖啡液慢慢滤入下面的滴壶中6.用水温一下咖啡杯,把咖啡倒进去,一杯手冲单品咖啡就完成了————如何制作一杯意式咖啡————1.首先将咖啡豆倒入磨豆机,磨出咖啡粉2. 用咖啡机萃取出咖啡液3. 倒一杯牛奶,利用咖啡机的蒸汽管将牛奶打出奶泡。注意温度到适合的点时要停下来,时间太长会使牛奶凝结,过热也会让奶泡太硬。4. 将打出奶泡的牛奶迅速倒入咖啡中,与咖啡进行融合5. 用剩余的牛奶在咖啡表面拉花好啦,看了这么久,是不是很想来一杯呢?

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