2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 最后一场城市区域赛-深圳站将于本周日（12月18日 10：00-2：00）在深圳市南山区海德三道深圳湾体育中心南门旁的豆舞咖啡春茧店举行，目前选手报名已经结束，三位大神：李健飞、龙嫂、XXX也将坐镇评委席，今天先来认识这些女神，看完喜欢哪位，就为她投上一票吧，助你的女神直接晋级复赛。18号比赛当天开放参观，想为你喜欢的咖啡女神加油，喝她亲手做的咖啡，那就到现场来吧，看哪几位女神能胜出成为广州赛区的代表，参加12月31日在厦门举办的总决赛，角逐万元奖金丰厚奖品和2016年度咖啡女神荣誉！
咖啡经历我是2014.11月份的某一天喝的人生当中第一杯手冲咖啡，从喝第一口就令自己跟惊讶咖啡竟然不是苦的，说它是咖啡可能比喻成茶会更加相似当时不知道如何去形容它，入口很柔、有点酸又有点茶的余韵。然后12月份开始我就踏上了咖啡旅程，从奶咖Espresso与用蒸汽打发的奶泡融合做出各种各样的图案，再是手冲精品咖啡一个品种有不同的庄园有着不同的处理方式呈现不同的风味跟口感，再有就是烘培啦。精品咖啡的知识文化博大精深，需要不断去探索、去学习、去成长、去累积保持热爱。参赛宣言
我是MoMo，我只做自己！
陈曼（选手投票编号02）HERO ESPRESSO 咖啡师
咖啡经历喜欢咖啡厅的安静的氛围和手冲的醇香，冒出自己也要成为咖啡师这个想法，从此为了做一杯好咖啡而努力着，越接触咖啡越感到它的魅力之处。参赛宣言
我走得很慢！但从不后退！
刘爽（选手投票编号03）喆意咖啡馆 咖啡师
咖啡经历我叫刘爽，刘备的刘，爽快的爽。大家都叫我爽爷，不负众望大学学了个理工科的专业。毕业后因为热爱咖啡，辞掉了设计院的工作，放弃了家里的安排。去学习咖啡知识。咖啡已经是生活中不可缺少的一部分了。更幸运的是我的妈妈也很喜欢咖啡，每天最开心的事情就是冲上几壶心爱豆子的咖啡，和妈妈一起像姐妹一样聊天。参赛感言
不会扭水管的小珠宝不是好的咖啡师
邱琳（选手投票编号04）盔·小咖馆 咖啡培训师
咖啡经历从上大学第一次喝咖啡到如今决定走上咖啡事业，十几年的时间，我对咖啡的情怀愈演愈烈，不仅因为咖啡各种迷人的风味，更是对咖啡种子到杯子这一个漫长而神奇过程的痴迷。感谢在咖啡之路上遇到的各位老师和咖啡人，我也希望日后在传播精品咖啡文化这条路上能走的精彩，若能与我相遇，勿忘喝一杯盔姐咖啡。比赛宣言
爱咖啡其实很简单，舒服足矣！
任双（选手投票编号05）Uni.Cup咖啡馆 咖啡师
咖啡经历和很多人一样最初接触咖啡是从一杯速溶开始。虽然进入行业的时间不长，但对于咖啡，始终保持一种敬畏和想要不停探索的心。坚持每天认真调整研磨记录数据，出品的每一杯都是倾注了当下所有的热忱，客人走后会很期待刚刚的咖啡有没有被喝光，如果你有天走进Uni·Cup，如果她为你呈现了一杯好咖啡，请给她一个大大的微笑吧！她会傻笑好久好久。这是个打算跟咖啡一起生活的人。参赛宣言
想成为懂咖啡，也懂生活的人。
陈晓怡（选手投票编号06）1989café 咖啡师
咖啡经历我觉得咖啡对我而言是挚友更是良师，喜欢咖啡的这件事使我对自己想要的目标非常清晰，曾经有一位烘培师问过我一个问题：“你觉得咖啡重要还是咖啡师重要？”每一个新的挑战和机遇对我来说都怀着衷心的感激，我一直要求自己要无止境地学习，成为一名能够做自己喜欢的事情并一直坚持下去的咖啡师，真是酷毙了。参赛宣言
好好玩，要活着:)
李敏（选手投票编号07）咖啡爱好者
咖啡经历一直都喜欢喝咖啡，上半年有幸抽出空做了一次短期的系统学习，让自己对咖啡文化有了进一步的理解，参赛也是希望结实更多兴趣相投的朋友，分享快乐！参赛宣言
辣妈爱咖啡、爱生活
张雨蓝（选手投票编号08）深圳美啡源贸易有限公司 咖啡师
咖啡经历一人一咖啡，一享一空间。咖啡结缘，咖啡也许只是一杯饮料，但我觉得咖啡不仅仅是一杯饮料，它还是拉近你我距离的钥匙。参赛感言
我手一杯，品尝你的美。
罗程（选手投票编号09）咖啡爱好者
咖啡经历一次旅游偶然的邂逅，去到欧洲国家。或许是调时差，或许是闻到了一股贯穿血脉的芬芳。从此迷上了咖啡。品尝 咖啡就像是一种荣幸，能聚集起一群朋友。一同品味生活，一同乐响生活。参赛宣言
冲吧，咖啡
叶婉雯（选手投票编号10）咖啡爱好者
咖啡经历刚开始对咖啡真的不太懂，其实知道和喝的最多的也是即溶咖啡或者没事去星巴克装装文艺。真正接触是在两个月前，机缘巧合之下接触了手冲咖啡这才知道原来咖啡分那么多种，就觉得很有趣不同的水温，不同的研磨度，不同的滤杯，不同的冲法都会冲出不一样风味的咖啡。这样一来我就有了继续往下了解的心思，虽然不像别人那么专业，但是我带着一颗好奇和真诚的心去冲每一杯咖啡，每一杯咖啡都因为我的心情而独具风味。很幸运我遇到个很好的老师，一路提醒悉心指导，我才能一点点总结经验，我认为给咖啡一杯的时间，咖啡也会赠予我们特别的味蕾享受！希望我们都能慢慢了解到咖啡的内涵。参赛宣言
做自己喜欢做的事
钟蕙妃（选手投票编号11）咖啡师
咖啡经历我叫妃妃 2014年去喝一杯卡布 觉得咖啡原来可以这么漂亮 入行两年 正正经经做咖啡也只有一年 在生活中 没有说咖啡有多狂热 但一心只想做好一杯好喝的咖啡参赛宣言
Believe in yourself
杨谢萍（选手投票编号12）咖啡师
咖啡经历拥有闽南和潮汕的混血血统典型雷厉风行的90后女生热情 爱挑战的射手座同时158cm的身高也抵挡不住肥不到45kg的魔咒学艺术的疯子。 却因为家人的坚持女孩子不要瞎搞啥艺术 赶去咖啡馆锻炼锻炼 而爱上了咖啡意式、手冲、点甜西餐都能小搞一手因为理想:未来里有甜点，美食，有咖啡还有携手到老的你。参赛宣言
没出来见识下外面的世界 怎么对得起燥热的心
刘丽雅（选手投票编号13）乐活Cafe 咖啡师
咖啡经历hello,我叫miya.从今年四月份起开始接触单品咖啡，是因为一杯水蜜桃味道的冰滴激活了我的味蕾，然后也慢慢的知道了萃取咖啡除了有咖啡机以外的其他器具和方式。我从开始接触咖啡到现在已经有三年时间了，我喜欢咖啡给我带来的所有，包括是味蕾上的刺激和视觉上的衝击。咖啡给我生活上带来了巨大的改变，同时也改变了我曾经急躁的个性，包括像我的生活圈子和我的兴趣爱好，甚至连旅游都有查好当地值得一去的精品咖啡馆子。曾经有人问我会因为什麽而放弃做咖啡，我说自己今生挚爱阿，我想不到任何放弃的原因。估计我手废了，我还是会执著的做一个咖啡传播者吧。（我会因为喜欢喝咖啡而不结婚不生小孩 你觉得我有多爱咖啡呢）参赛宣言
用心做好每一杯咖啡
严雨诗（选手投票编号14）四月咖啡馆 咖啡师
咖啡经历从大学开始就开始喜欢咖啡了，因为想趁着年轻想试试自己喜欢的工作，喜欢咖啡的氛围，15年入圈后，才发现咖啡的酸甜苦咸的神奇，和各种不同百变风味，像音符，现在慢慢转变成了一种跟随自己慢生活的生活态度。参赛宣言
既然是自己喜欢的，趁年轻，那就用心去试试呗！
郭钊婷（选手投票编号15）私咖啡 咖啡师
咖啡经历我是来自私咖啡的郭钊婷，今年20岁，我接触咖啡有一年的时间了。“咖啡没有心情，有心情的是喝咖啡的人。”第一次喝咖啡的时候，我表示无法接受，并且不会再倒第二杯，听着别人能讲出那无穷无尽的风味，我更是无法理解，哪来的水果、花香、巧克力。后来，有一天，无意的喝了一杯水洗耶加雪菲，我突然感觉到穿过舌尖的酸感和停留在口腔的清甜，很不可思议我对咖啡有了新的认识，并且想揣摩里面的风味，复杂的丰富感，而这些让我慢慢的对咖啡有了很大的兴趣。它就像一本读不完的书，让人细细品味，享受学习的过程。一开始不能接受到慢慢的去喜欢，再去感受和学习，是一件很不可思议的事情。我无法去评论一杯咖啡的好与坏，只要喝的人喜欢，那就对了。感谢！参赛宣言
比赛结果不重要，尽管享受过程！
李静（选手投票编号16）咖啡师
咖啡经历咖啡人，咖啡妹子，只想静静做杯好咖啡。从事咖啡后从一开始的热情到不断要求自己更加努力:你还有很多的不懂需要学习。工作需要你变通，不断调整自己学习更多，从而变成生活的一部分，并且去交流分享，每一天都是快乐！参赛宣言
喜欢咖啡就去做了，热爱生活就好好活着。
戴梦嫚（选手投票编号17） 豆舞咖啡 咖啡师
咖啡经历16年接触咖啡，一开始被一杯拿铁给诱惑了，因为我的好奇选择了这一行，有空出去跑跑管子交流、学习，因为缘分今年的10月中旬我来到了豆舞精品咖啡馆接触了精品咖啡，我喜欢咖啡的香气，慢慢接受它的味道，不知不觉我已经喜欢上咖啡，因为喜欢咖啡所以让我在咖啡这条路上一直向前进，希望通过咖啡认识更多喜欢咖啡的朋友。我觉得在我的生活中咖啡角色就像我闺蜜。参赛宣言
对咖啡一见钟情，既然爱上就把它做到精致才是对自己负责任
得票第1-3名选手获得：直接晋级当天的复赛+独角兽拉花缸
其他选手获得：+“我爱咖啡” 定制版挂链2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 深圳赛区赛程设置初赛：指定冲煮PK赛选手抽签分组，两人为一组，进行指定冲煮PK赛，指定用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤，和指定精品咖啡豆，在规定时间内手冲一壶咖啡，并分成三杯给三位评委进行品鉴。评委主要根据风味表现（能否将指定豆子该有的风味表现出来）进行打分，评出每组两名参赛选手中一位获胜晋级，进入下一轮比赛。
Coffee Jump啡跃餐饮管理顾问有限公司，执行总监及首席咖啡讲师。曾获奖项：● 第一届WLAC世界咖啡拉花艺术大赛，中国总冠军；● 2014年WBC世界咖啡师竞技大赛，广州赛区冠军；● 2014年CQI美国咖啡品质学会认证“Q-Grader”● 2013年广东省咖啡师职业技能竞技大赛，一等奖；● 2013年荣获广东省人资和社保厅颁发“咖啡技术能手”荣誉称号；● 2015年考取国家职业技术认证最高资质“咖啡师技师”；● 2016年WBRC世界咖啡冲煮大赛，杭州赛区冠军；● 2015年WBC世界咖啡师竞技大赛中国赛区认证“感官评委”；● 2015年第一届中国咖啡大师拉花赛，评委；● 2016年PCA咖啡拉花大师竞技赛广东赛区，评委；● 2016年PCCBC太平洋咖啡师大赛，评委；
沈雪晶
深圳市三大不六源兴科技有限公司 3W Coffee精品咖啡项目负责人3W Coffee精品咖啡师Q－Grader国际咖啡品质机构认证鉴定师2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 深圳赛区奖品介绍第一名：Hero全套手冲器具+价值8000元北京CBC咖啡培训学院SCAE金杯课程
【场地介绍】深圳·豆舞咖啡春茧店
深圳豆舞咖啡创立于2008年，成立六年以来，始终秉承咖啡品質為先的理念，其中包括對咖啡原豆的篩選採購、對採購回來的咖啡原豆進行嚴格的精挑細選、反覆測試最佳的烘焙度、對出品的沖煮手法多次訓練等等，以严谨专业的态度要求自身，在不断提升烘焙品质，出品质量的同时为深圳乃至全国广大咖啡爱好者提供全面，舒适的咖啡交流平台，并得到业内的肯定与赞许。
在业内与咖啡爱好者的一再要求之下，正式成立豆舞精品咖啡工作室，本著以提供更高生豆品質到烘焙至出品，由種子到杯子一系列為目的的研究工作室。为广大爱好者提供意式、精品咖啡培训课程、進口咖啡机、咖啡设备（帝國咖啡器具深圳地區特許經銷以及KONO咖啡器具深圳地區特許經銷代理）、咖啡原料，建店方案及咖啡机保养，维修等一系列服務。
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 深圳赛区指定用豆
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 深圳赛区指定培训机构
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 深圳赛区指定磨豆机
COMPAK R100 “磨王”杀手 来自西班牙的顶级磨豆机2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 深圳赛区指定冲煮器具：Hero咖啡器具Hero是国内知名咖啡器具品牌，入门级冲煮器具，销量遥遥领先于其他品牌，专业冲煮器具在咖啡发烧友中也是具有良好口碑。本次冲煮赛，由咖啡精品生活与Hero咖啡器具强强联合，一起打造最具魅力的专业赛事，诚邀大家一起参与！（可参考这篇 手冲咖啡设备 文章）
2016年我们一起围观咖啡女神冲咖啡！
投票完点这里，享用好咖啡！
