【产品攻略】酸梅柠檬汁，平凡饮品的华丽转身

酸梅汤，夏季消暑的饮品。因成本便宜，以前被餐厅拿来做赠饮。这个方法各家餐厅都不约而同的学会了。但消费者的口味一直在升级，于是许多餐厅将酸梅汤经过改良，赋予了酸梅汤新的生命，成为餐厅新亮点。
以前喝过话梅柠檬茶，总觉得话梅的咸味破坏掉了饮品的清爽感。后来一次不经意，酸梅汤混入了柠檬汁。从此再也戒不掉清新与酸甜的完美结合。
柠檬片：3片酸梅汤浓浆：30ml果糖：10ml冰水：350ml冰块适量在杯中放入柠檬片，备用。量杯内加入冰块100ml，果糖、酸梅汤和冰水，搅拌到量杯外有一层白雾。即可倒入装有柠檬片的杯中。出杯时，配上调羹，吸管。
小提示：在饮品上桌前，告知客人喝前将柠檬片压一压，然后搅拌。味道会更佳。