曾经一度火热的咖啡陪你轰然倒下了，这个在中国拥有超600家店的咖啡连锁企业，并未随着总公司人去楼空而淡出公众视野。相反，300多位加盟者向咖啡陪你缴纳的1.5亿元意向金，现在面临无法收回的境地。 咖啡陪你一时被人戏称“咖啡赔你” 由金秀贤代言、号称“韩系第一咖啡”的咖啡陪你连锁品牌，近日被推向了舆论的风口浪尖：资金链紧张、遭遇加盟商和员工追债等负面信息不断被曝光出来。再加上6月1日，刚刚才走马上任的咖啡陪你执行总裁戚东正式辞任，令外界对咖啡陪你的未来更加忧心忡忡。 业内专家指出，咖啡陪你的境况给目前正在急速扩张的中国咖啡连锁泼了一盆大大的冷水。门店如果拓展太快，对门店的管理体系、培训体系，以及对资金的管控、投入到位问题都存在巨大的挑战。
这样来“赔你”够不够意思 •加盟商：1.5亿意向金 赔你七分底气 国内某家知名媒体接到自称为咖啡陪你加盟商户打来的电话，该人士称，曾向咖啡陪你缴纳了50万元加盟意向金，根据合同意向书，在合同签订6个月后，如果还没有开设门店，意向金可退回。“但现在已经找不到相关联系人，也没有收到退回的意向金。”该人士还透露，遇到这种问题的不只他一人，已知的受害加盟商户超过300人，现在已经有50多人向公安机关申请立案。 值得注意的是，加盟商即便求助公安机关可能也不能解决问题。 中国互联网协会信用评价中心法律顾问赵占领表示，加盟商户无法追回意向金的情况属于民事纠纷，如果不能出具证据证明对方在合同签订之初就存在故意诈骗行为，很难将事件定性为刑事犯罪，也不能在公安机关立案。 •员工：停社保停医保 赔你三分颜面 加盟商户的问题还只是咖啡陪你资金链断裂背后的冰山一角，同样受害的还有那些曾经对咖啡陪你品牌抱有希望的公司员工。 据知情人士透露，咖啡陪你总部目前已有160多名员工被拖欠工资，时间最长的达到5个月，粗略计算欠款总额近1000万元。“最让人气愤的是，公司在没有任何告知的情况下停了员工的社保、医保。”该人士称，通过去社保局查询才知道，公司从去年11月、12月就开始停止为员工缴纳社保、医保等费用，但当时的工资条上还在扣除相应金额。今年三四月，公司直接在社保局给员工办理了减员，而这些情况员工都是在最近才知道的。
难道真要赔死你? 咖啡陪你自2008年成立以来，在韩国已有900多家门店，占据70%的市场份额，还在纽约曼哈顿时代广场开了“外来”品牌的第一家店进军欧美市场。2012年3月，咖啡陪你进入中国市场，迅速在一二线城市开花。短短几年时间里便开了接近600家，还建立了供应链体系，并创造了一年内开店500家的奇迹。 那么如此火的韩国品牌为什么在中国陷入如此境地? 类似劲爆的话题自然已经有许多大牛帮忙解答了，所以小编今天只重点给大家伙扒一扒所谓的主流原因吧。 •天价加盟费，实为圈钱 在一家名为中华餐饮网的网站上，可以查到加盟咖啡陪你需要花费20—50万元，但是实际上费用可不止这么点儿。有网友爆料加盟咖啡陪你少则150万，多则200-300万，真的是可谓天价了。咖啡陪你公司称自己会出51%的费用，但是实际上大部分都是加盟商拿的，没有出资证明，数字随便说都可以，加盟商根本不知道你实际到底出没出那51%的费用。 如此高的加盟费，加盟者足以自己开1—2家自己的咖啡店，所以有人把这归结于咖啡陪你公司圈钱搞别的投资，根本不在乎咖啡店开拓市场、好好发展。
•股东不和，聘请明星代言是非多 另外，虽然咖啡陪你的确是韩国创立的品牌，但是进入中国市场却是中方和韩方合资，根据北京市企业信用信息网披露的数据显示，2013年该公司的三大股东为中企亚太投资有限公司、咖啡陪你创始人金善起、咖啡陪你香港控股有限公司，出资金额分别为2500万元、1000万元、1500万元。到了2014年，金善起的出资金额由1000万元减少到了500万元，咖啡陪你香港控股有限公司的出资金额从1500万元增加到了2000万元。最近更是有消息称韩方早已撤资。 曾经供职咖啡陪你的人士称中韩两方面的股东关系并不和谐，“双方曾因是否高价聘请明星代言等问题引发矛盾，最终以韩方妥协结束。” 咖啡陪你一向喜欢使用韩流明星代言，并曾因此一举打开韩国市场，但是这次他们做的事有点过了：在金秀贤之前，咖啡陪你的代言人是张根硕，随后不久就换了人，这样做实际上既不利于品牌形象的宣传也是对公司广告成本的一种巨额浪费。
“陪你”幕后真正的始作俑者 咖啡陪你沦落到今天这个地步，已经不是一城一地之得失了，也不是单靠融笔钱就能解决问题，正如某个专家说的，这是急速扩张过后留下的巨大隐患。 •总部管控不力是危机核心 咖啡陪你此次陷入危机的核心产生于总部，以欠薪、欠货款为源头，逐渐延伸并导致末端门店关闭。因为咖啡陪你的门店大部分是以加盟的方式开的，商业连锁若要采取加盟，总部管控能力必须强，培训机制必须完善。但是咖啡陪你总部并没有建立好连锁经营体制，没有将标准化的流程贯彻到底，使得指导、管控机制缺失。 另一个方面，咖啡陪你不同门店之间存在不同产品，甚至菜单都不同，这暴露出其采购环节不完善的问题，这无疑弱化了产品品质的一致性，让消费者产生怀疑。 •扩张过快资金链断裂是主要问题 很多人士认为：号称“韩系第一咖啡”的咖啡陪你之所以折戟中国，跟扩张过快有着千丝万缕的联系。咖啡陪你进入中国市场后，大举放开加盟。2012年才在北京开出中国市场第一家门店的咖啡陪你，到2014年时，其中国门店数超过600家，全球门店近2000家。而进入中国已经超过15年的星巴克，门店数仅有千余家。 中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对分析称，虽然咖啡这个行业处于增长态势，但是并不意味着可以盲目进入。商业地产的租金很高昂，运营成本也不低，像麦当劳开一家店要经过一年的人流的测算，进行详细的商业风险的评估。事实上，有加盟商指出，咖啡陪你将精力放在开店上，但门店运营管理能力却显得跟不上。
怎样“陪你”走后面的路 在声讨之声四起的同时，惟一值得庆幸的是，大多数咖啡陪你北京门店并未受到影响。 日前，猫屎咖啡与咖啡陪你达成战略合作的消息不胫而走，并有内幕人士表示，猫屎咖啡将帮助咖啡陪你一起承担确认的债务。但截至目前，有关合作的事宜仍没有新进展透露出来。“谁会与一家企业合作前先帮忙还债?”加盟商对于上述说法表示怀疑。就在本月11日，50余名加盟商穿着统一的T恤、拿着横幅，仍旧奔走在向咖啡陪你讨债的路上。 来自：MALL时代长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓咖啡的国 专业的咖啡知识与咖啡技术交流微信号及新浪微博@精品咖啡香
