Hotelex Chengdu 2014上海国际酒店用品展博览会（成都）首日盛况

2022-08-17 责任编辑：CTI咖啡杂志 593

以下是CTI咖啡杂志和咖啡沙龙网参与成都展会发回的第一天展会盛况，更多展会实时消息，请关注微博：@CTI咖啡杂志@咖啡沙龙官方微博上海国际酒店用品博览会（成都）HOTELEX Chengdu是由中国旅游饭店业协会，博闻（中国）有限公司主办，上海博华国际展览有限公司（UBM SINOEXPO）、四川省酒店用品行业协会承办，并得到了中国旅游饭店业协会、四川省旅游协会饭店分会、重庆市旅游协会、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会及四川省酒店用品行业协会咖啡西餐专业委员会等单位大力支持的首届辐射西部地区的酒店用品、高端食品类展会。本届展会展出面积2万平米，于2014年 8月8日至10日在成都世纪城新国际会展中心召开。

在8月8日至10日的展会现场，来自不同协会的百人买家团队将出席成都展开幕式、贸易配对会、买家研讨会、成都HOTELEX厨师秀等各项活动。买家团由来自四川、重庆、湖北、云南、贵州其他省市的高星级酒店、餐饮等企业的采购负责人及决策者组成，他们将通过参加展会现场的“买家研讨会”、“贸易配对会”的方式对展商进行全方位、多角度的了解，同时也将有更多的展商能够近距离的接触到专业的采购者。中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司将在展会期间举办的"2014成都买家研讨会"，与酒店行业专业人士探讨未来新的采购需求、供应商管理、成本控制方面的心得体会与实践经验，研讨会将承接上海展会IPA活动的模式，并邀请了众多高星级酒店及酒店开发商参加。四川大学旅游系系主任李原教授受邀为本次研讨会的主持人，君澜酒店管理集团、四川锦江旅游饭店管理有限责任公司、城市名人酒店集团、四川明宇实业集团有限公司、重庆隆鑫地产集团等采购负责人将作为嘉宾就 “酒店采购供应管理”这一议题进行讨论。同期举办的2014成都商贸配对会，将诚挚邀请12家高星级酒店负责人与60家优质食品及酒店用品供应商在展会现场的配对会VIP区域里进行一对一单独洽谈。本配对会将持续两天，每天将有6家酒店采购代表出席。

顶尖赛事来到成都，精彩不容错过！ HOTELEX Chengdu引进了众多国际性专业赛事与各类行业展示。在上海的展会中，这些国际性赛事大放异彩。8月将近，让它们再一次点燃蜀都的热情。2015中国国际调酒大师杯赛（CMBC）-西南赛区 8月8日-10日，第四届中国国际调酒大师杯将首次空降成都。比赛涵盖传统调酒、花式调酒两大领域，成都分赛区的冠军将直接晋级2015年中国国际调酒大师杯杯赛上海总决赛。 2015世界咖啡师竞赛中国区选拔赛（CBC）-成都分赛区成都 -- 2015世界咖啡师竞赛中国区选拔赛正式鸣鼓开锣的首战，将于2014年8月8日揭开帷幕。CBC作为国内最权威的咖啡赛事，伴随着咖啡的滴滴醇香与世界各地的咖啡文化爱好者共同传播和坚守关于咖啡的梦想。成都一直是CBC分赛区竞争最为激烈的赛区之一，不仅年年参赛选手数量爆棚，更是坐拥两届中国赛区总冠军的头衔。上海国际潮流饮品创意制作大赛西南赛区由上海博华国际展览有限公司，四川省酒店用品行业协会咖啡西餐专业委员会主办的上海国际潮流饮品创意制作大赛西南赛区，8月8日将在成都展开一场火热的新潮饮品的文化与技艺比拼。世界拉花艺术冠军秀场来自中国，澳大利亚和韩国的拉花冠军选手将在成都展现场进行火热对决，更有世界级的评委为现场的咖啡爱好者倾囊授课。 “我是主厨”烘培大师表演秀上海博华携手王森咖啡西点西餐学校，在8月举办"我是主厨"烘培大师表演秀。表演内容参照国际赛事以拉糖工艺、巧克力工艺和婚礼蛋糕三种形式，为国内的所有顶尖人才提供一个展示自己超凡技艺的舞台。2015上海国际手工冰激凌大师赛西南赛区2015上海国际手工冰激凌大师赛西南赛区将进行3天，将有超过30名选手参加本次赛事。西南赛区决赛将于8月10日举行，届时冠军将获得2015上海国际手工冰淇淋大师赛决赛的门票。成都HOTELEX名厨秀顶尖厨师亮相HOTELEX Chengdu，为观众带来一场丰富的视觉与味觉盛宴。