达芬奇果美 风味大师 特约报道
2018WBC世界咖啡师大赛经过四天的激烈比赛，来自全世界57个国家和地区的冠军咖啡师，齐聚在荷兰首都阿姆斯特丹的会展中心WORLD OF COFFEE展会现场，经过两天初赛，第三天复赛和最后一天六强决赛，最终来自 的选手 夺得2018WBC世界冠军宝座，全球咖啡控一起发来贺电！祝贺他们！转起分享！2018WBC世界冠军POLAND波兰AGNIESZKA ROJEWSKA个人参赛
非常会带节奏的一位小姐姐，一头短发干练、帅气！比赛中讲话铿锵有力，而且能营造出愉悦、活泼的氛围。意在把评委当成普通顾客--“带你回到咖啡店！”创意咖啡中用到了滤过的酸奶；把品鉴环节用水果卡片、滑珠和玩具结合了起来，令在场人员忍不住把玩，为比赛增添了十足的趣味性！从现场掌声和欢呼声的程度中可以看出，真正将她的“Have a great coffee , have a great day （来一杯好咖啡，祝你有美好的一天）”理念带给了在场的每一个人！2018WBC世界亚军THE NETHERLANDS荷兰LEX WENNEKER代表Friedhats Coffee / ESW
主场选手，压轴出场！有条有序、从容不迫。在制作奶咖时，讲到了自己希望将咖啡豆中带有的芒果、香蕉风味和牛奶完美交融；在制作创意咖啡时，用到了佛手柑一类的水果，将其磨出小火熬煮。整个过程看似普通，但细致观察不难发现该选手有过精心的准备，温婉、柔和的操作，与咖啡器具的风格相得益彰。向评委、在场人员叙述了哥伦比亚咖啡和巴拿马瑰夏咖啡的来历、种植史和其中包含故事。这位东道主的表现，和荷兰阿姆斯特丹这座城市一样，充满了文化人文气息。2018WBC世界季军SWITZERLAND瑞士MATHIEU THEIS代表Mame
看似非常沉着，但叙述非常幽默，创意十足的一位选手！他讲到：“我们能在超市、商店买到普通的可口可乐，但是咖啡店没有可乐。我没有用到可乐，但我能将咖啡调制出可口可乐的味道。”虽然超时16秒，但喝完该选手的创意咖啡后，评委都露出非常惊讶的表情，惊呼：“OMG！！！ 这简直就是可口可乐！” 4号选手已经将其创意咖啡的风味非常非常直观的表现了出来！2018WBC第四名GREECE希腊MICHALIS KATSIAVOS代表The Underdog Roasters
表现输出稳定，叙述流畅、平和。创意咖啡中用到压榨过的红莓汁，创作过程中步骤和辅料都非常简单，但是品尝过后，评委都露出了惊喜的表情。2018WBC第五名CANADA加拿大COLE TORODE代表Rosso Coffee Roasters
主要用到的豆子为瑰夏，非常森系的一位选手，从小细节可以看出，他非常注重饮用过程中体验的舒适度，在每一位评委面前都摆上了盆栽，在饮用中带来更加美好的心情。2018WBC第六名NEW ZEALAND新西兰JOHN GORDON代表Gorilla Gear
手臂有纹身、大师派胡子！--在国内具有一定知名度。从之前他的表现可以看出，实力不俗，非常具有实战经验！调制出的咖啡常常令评委很满意。解说讲到对他的第一印象是：操作非常快速、熟练！这几天荷兰特别报道的内容回顾中国冠军站上世界咖啡舞台 | WBC首日精彩直击世界咖啡展十大靓机提前看，速度围观！WBC六强揭晓，你猜谁会夺冠？错过星巴克，邂逅荷兰精品咖啡馆！全世界最帅的人都在做咖啡，你还犹豫什么呢？祝福，共勉，前进！
