每日精品咖啡文化杂志饮品界网延续昨天的话题【顾客虐我千万遍，我待顾客如初恋 ！】，有咖啡师说，咖啡师遇到客人点『冰拿铁三分』，怎么解释，表示也是很绝望啊。。。来自某上海咖啡馆从业人员，场景一：客人：“冰拿铁三分糖”服务员：“好的，帮您少糖”客人：“是三分糖！”服务员满脸笑容：“好的”服务员：一般奶茶满糖可能在20g左右，一般咖啡馆糖浆一压10ml左右，我家只有黄糖一包5g，你的三分糖是20g的话一包5g还不够，要是我家的三分糖的话就是约1.5g。(三分糖!三分糖! 我们这里不是一点点哟，表示很绝望啊~~
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还有，客人：双倍浓缩为什么不是两杯！咖啡师：不是两杯，意思是2份浓缩，那个很浓哦。客人：“我就要这个，那就给我一个双倍浓缩吧，分开装，拉花好看一点哦！”
@某咖啡馆的小哥哥 最伤心莫过于此，很用很用心的去做一杯蓝山，结果刚上去客官就加糖加奶，158元一杯呀 ，小小一杯，一直那个勺子在哪里转，转了三分钟才喝，服了，大妈的世界我不懂..... 一般这类客人绝不会是咖啡馆的常客，他们也许很少喝咖啡或者根本不喝咖啡。这些人的特点有，基本不会点咖啡，更多的是喝其他饮品。就算点了咖啡也是浅尝则止或者拿着搅棒在牛奶咖啡里乱搅一气。对于他们来说，一杯咖啡哪怕只有二十块钱也是不划算的，因为他们可以在旁边的茶楼里买到十五块钱还能不停续水喝一天的茶。 如果你坚持要介绍，巴拿马巴鲁火山土壤孕育的艾利达庄园的甄选日晒铁皮卡，那就错了。大妈的认知世界里 ，不就特么一杯咖啡么，说得这么玄乎，真的有那么高级吗？
所以这一部分客人，还是直接推荐喝花茶，其他饮料之类吧....可以说解释咖啡是什么回事，但是不需要校正什么是精品咖啡或者是速溶咖啡，简单带过就可以了.... 一般这样的大妈，进去跟服务员说「来杯咖啡」，其实意思就是，对咖啡的要求也不高：不酸，热的，就行。
把咖啡当作一种凉茶de小编我亲妈▼ 小编我妈，典型广东人，喝茶，喝咖啡只喝加奶的，我手冲的单品，被她称为凉茶或者凉茶，还是凉茶~~~
耶加是五花茶，曼特宁是廿四味我妈：快D拿开你的药煲（手冲壶） 
家里总有一个，不懂咖啡的大妈，嗯嗯，习惯就好~~
一个咖啡店所辐射的人群是形形色色的，但不管是开在住宅区。咖啡馆如果想要生存，那就必然去迎合所有人，尽管她点一杯『 冰拿铁三分糖 』。。。
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)还有，客人：双倍浓缩为什么不是两杯！咖啡师：不是两杯，意思是2份浓缩，那个很浓哦。客人：“我就要这个，那就给我一个双倍浓缩吧，分开装，拉花好看一点哦！” @某咖啡馆的小哥哥 最伤心莫过于此，很用很用心的去做一杯蓝山，结果刚上去客官就加糖加奶，158元一杯呀 ，小小一杯，一直那个勺子在哪里转，转了三分钟才喝，服了，大妈的世界我不懂..... 一般这类客人绝不会是咖啡馆的常客，他们也许很少喝咖啡或者根本不喝咖啡。这些人的特点有，基本不会点咖啡，更多的是喝其他饮品。就算点了咖啡也是浅尝则止或者拿着搅棒在牛奶咖啡里乱搅一气。对于他们来说，一杯咖啡哪怕只有二十块钱也是不划算的，因为他们可以在旁边的茶楼里买到十五块钱还能不停续水喝一天的茶。 如果你坚持要介绍，巴拿马巴鲁火山土壤孕育的艾利达庄园的甄选日晒铁皮卡，那就错了。大妈的认知世界里 ，不就特么一杯咖啡么，说得这么玄乎，真的有那么高级吗？ 所以这一部分客人，还是直接推荐喝花茶，其他饮料之类吧....可以说解释咖啡是什么回事，但是不需要校正什么是精品咖啡或者是速溶咖啡，简单带过就可以了.... 一般这样的大妈，进去跟服务员说「来杯咖啡」，其实意思就是，对咖啡的要求也不高：不酸，热的，就行。把咖啡当作一种凉茶de小编我亲妈▼ 小编我妈，典型广东人，喝茶，喝咖啡只喝加奶的，我手冲的单品，被她称为凉茶或者凉茶，还是凉茶~~~耶加是五花茶，曼特宁是廿四味我妈：快D拿开你的药煲（手冲壶） 家里总有一个，不懂咖啡的大妈，嗯嗯，习惯就好~~一个咖啡店所辐射的人群是形形色色的，但不管是开在住宅区。咖啡馆如果想要生存，那就必然去迎合所有人，尽管她点一杯『 冰拿铁三分糖 』。。。免责声明：本文图片全部来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
