第一站·Cafe Del Volcan 地址：普上海徐汇区永康路80号(近襄阳南路) ▶设计元素：木质方凳 木制楼梯 ▶独门秘籍：自家烘焙咖啡豆 手工曲奇 厚滑香脆芝士蛋糕 ▶复刻回忆： 位于永康路酒吧街的这家精致咖啡馆，在门口黑板上写着最新的饮品和活动信息。干净清透的落地窗前摆着别有特色的设计方凳，很有意境，适合街拍。店铺不大，上下两层，木质楼梯上去。 老板是德国人， 重视咖啡豆的品质和出品。店里有专门介绍其咖啡豆和烘焙的小册子，很用心。个人很喜欢这里三绿色的咖啡杯，来一杯flat white配上strictly cookie的手工曲奇或者店里新出品的手工芝士，和闺蜜聊一个下午。也可以坐在门口，看着来来往往的陌生人潮，静静沉思。
上海外国人最爱的永康路
Cafe Del Volcan店门口，落地玻璃门和有特色的木质方凳
经典拉花flat white 和上海第一手工曲奇Strictly cookie
厚实、丝滑与香脆的芝士蛋糕第二站·Seesaw Coffee 地址：静安区愚园设计中心 ▶设计元素：黑白地砖 色彩明亮的吧台椅 镂空木质结构 ▶独门秘籍：单品手冲 冰滴咖啡 咖啡师培训 ▶复刻回忆： 离静安寺步行距离，一个低调的转角尽头，在静安愚园设计中心天井里的seesaw旗舰店，别有洞天。 白色的墙体，通透的玻璃，木条镶边。 满眼绿色的植物， 花纹独特的黑白花砖，色彩明亮造型前卫的吧台椅，原木方桌，转角处的旋转楼梯，一切都契合它所在的设计中心。
seesaw的店门口，很爱白净的墙体、彩色的椅子的黑白三角形花纹的地砖
咖啡吧台旁的高脚凳配上建筑感极强的镂空木质结构桌面上摆放着咖啡杂志和每天更新的鲜花
咖啡师长相干净，白衬衫和牛仔围裙的专业装束，让人感受到其对咖啡诚敬的态度
一个人坐在天井下享受下午时光，上海小资情调在时间的指缝里流淌第三站·Mellower Coffee 地址：新天地济南路9号 ▶设计元素：清新系墙画 ▶独门秘籍：冠军拿铁 甜心雨 ▶复刻回忆： 初次听说Mellower(麦隆咖啡)是因为他们家的韩国帅哥barista的冠军拿铁和“甜心雨”(sweet little rain)。一款萌化了魔都少男少女的创意咖啡饮品，把现做的棉花糖放在美式咖啡上方，在热气下慢慢融化，像下雨般落在咖啡里。
Mellower Coffee
招牌咖啡：甜心雨
冠军咖啡和Mellower的印章
充满人文气息的墙画(mural)第四站·Rat Tar Art Bar 地址：南京西路1601号芮欧百货109室 ▶设计元素：以“鼠”为主题 美国街头涂鸦壁画 ▶独门秘籍：桂圆红枣茶 风景很赞的室外座位 ▶复刻回忆： 位于静安寺地铁站附近，紧挨着精品酒店Puli的竹林后院，Rat Tar Art Bar用“耳目一新”来描述绝不为过。
整个咖啡馆以老鼠(rat)为主题落地窗环绕，店面宽敞的程度四字形容：奢侈至极。涂鸦壁画是特邀美国street artist的作品 这里如同一个艺术空间，充满了美国年轻人的不羁和激情，适合群组脑暴或者一个人静静地看看书。如果不点咖啡，来一杯红枣桂圆茶也很享受。第五站·M50 Undefine 地址：普陀区莫干山路50号M50创意园区内 ▶设计元素：对开式黑色铁门 黑白和淡棕色原木 ▶独门秘籍：多功能生活体验馆 瑰夏手冲咖啡 手工糕点 ▶复刻回忆： 位于莫干山创意园6号楼的Undefine, 硕大的对开式黑色铁门有些许铁锈，赋予其时间的斑驳感。U字名牌镶嵌在正方形的镜子上，倒影出创意园内的红砖楼。 走进Undefine, 楼层很高，黑白色调和淡棕色的原木贯穿整个空间，有如走进了简约风格的艺术画廊。 Undefine更像一个生活艺术馆，不仅承办过莫干山园区的创意节，给艺术家办画展，还有DJ升降台，男士理发Barber Corner和适合私密聊天的木阁楼。可能这也是为什么《何以笙箫默》等大牌剧组都来这里取景。粗糙的白墙，搭配着光滑的倒梯型银灰咖啡吧台和修长的圆板凳
咖啡师小曹用最认真的态度，做好每一杯手冲，喜欢他棕褐色的衬衫和背带裤
来一杯有淡淡橘子味的Geisha瑰夏咖啡，搭配上夹有核桃仁和橙皮的手工蛋糕
老板娘Nemo几乎参与了这里的每一个细节第六站·Sumerian Coffee 地址：陕西北路415号 ▶设计元素：红黄蓝三原色 高脚凳 ▶独门秘籍：单品手冲 甜甜圈 自家烘焙咖啡豆 可爱的小狗 ▶复刻回忆： 这家开在街头转角处的咖啡馆，红黄蓝三原色的搭配似乎只有学画画的人才看到背后的用心。通透的窗子、高脚凳、和窗外侧坐聊天的时髦男女，时不时看到金发碧眼的外国友人。
店面不大，常常满座。最适合午后，喝一杯手冲咖啡，自家烘焙的豆子，口感新鲜舒适。
个人喜欢靠窗的座位，安静地看书或看着来往的路人，感受初秋的美好。
时不时还会被两只呆萌可爱的小狗搭讪去上海游玩的小伙伴们千万不要错过了这六家好店哦！(文章来源：上海去哪吃)长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓咖啡的国 专业的咖啡知识与咖啡技术交流微信号及新浪微博@精品咖啡香
