咖啡美食 | 咖啡与肉的绝美搭配

2022-08-12 责任编辑:中国饮品快报 663
地球已经开始倒转,当人们将咖啡从调料转为饮料后,现在又再一次认识到美食界中少不了咖啡的存在。咖啡味的面包、蛋糕并不新鲜,但咖啡和肉的搭配,又有多少人吃过呢?咖啡烧牛肉咖啡、洋葱、牛肉混为一坛的美味咖啡脆皮烤翅鸡翅腌制时浸泡在咖啡中,加入辣椒等调味料,烤制时加一点糖浆,这让我想起了星巴克的辣咖啡“辣意椒香”在煎牛排时撒上咖啡粉,烤出来的牛排就有咖啡的香味将黄油与磨碎的咖啡混合,加上其他调味料均匀的涂抹在鸡皮上,香喷喷扥烤鸡让人欲摆不能洋葱与咖啡制成的培根酱是汉堡或三明治的新选择烘焙好的咖啡豆加上牛奶巧克力外衣,让你将“咖啡摩卡”含在嘴里
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