精彩赛事.咖啡类（一览表）
【2016世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛】、【2016世界拉花艺术大赛中国区总决赛】、【2016世界咖啡杯测大赛中国区总决赛】、【2016第十四届世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）广州分赛区】、【2016世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛广州分赛区】。 三、2016世界咖啡杯测大赛中国区总决赛 2015年HOTELEX Guangzhou现场将举行2016世界咖啡杯测大赛中国区总决赛，来自全国的杯测选手将汇集在此，赛旨在发现和引领咖啡潮流，玩转味觉，传播咖啡文化。本届赛事的冠军将代表中国参加2016世界咖啡杯测大赛。 时间: 2015年12月15日-12月17日 地点: 广州保利世贸博览馆（广州市海珠区新港东路1000号）2号馆
大赛背景 世界咖啡杯测大赛是由世界咖啡与活动的先驱（World Coffee Events）为了推广精品咖啡而发起的专业咖啡大赛。这一次，世界咖啡杯测大赛中国区总决赛将降临于2015 上海国际酒店用品博览会（广州）。作为全球咖啡专业赛事的授权单位，上海博华国际展览有限公司一直在该领域承担了与国际咖啡赛事接轨的重要作用， 并将先进的咖啡文化传播到了国内。 
世界咖啡杯测大赛将对国内日渐成熟的咖啡市场带来一次盛大的冲击。无论是专业咖啡师的进阶训练，还是初学者的感官体验，从一定的意义上来说，世界咖啡杯测大赛能带来非常直观的推广深度。
活动日程：
四、2016世界咖啡师大赛中国区选拔赛 
世界咖啡师大赛中国区选拔赛授权于世界咖啡师竞赛(WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，享有"咖啡奥林匹克"的美誉。其旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化，为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。 
赛事由上海博华国际展览有限公司于2003年引入中国后，着重突出咖啡的制作环节和技术，并一直致力于弘扬中国咖啡文化理念和事业。该项赛事一直以来得到了中国咖啡业内企业的普遍赞誉和鼎力支持，也成为了中国新一代咖啡师成长的摇篮。
世界咖啡师大赛中国区选拔赛骄傲的跨入第十四个年头，2016年度的比赛在全国范围将设立20+个赛区进行选手的选拔，覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市，选拔出来的优秀咖啡师将在2016年3月29日至4月1日的HOTELEX Shanghai（上海国际酒店用品博览会）现场展示技艺、一决高低，争夺代表中国赴海外参加世界咖啡师竞赛(WBC)的唯一名额。
活动日程：
五、2016世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛广州分赛区 
伴随着咖啡产业在国内不断地高速发展和文化的兴起，国际市场更多的将目光投向中国。而世界咖啡竞技先驱WCE（World Coffee Events）更是将世界手冲咖啡大赛（WBRC）继WBC,WLAC 和WCTC 之后授权中国区唯一主办方上海博华国际展览有限公司。第二届世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛将于2016年3月29日-4月1日在上海国际酒店用品博览会（HOTELEX Shanghai）举行。
本届HOTELEEX Guangzhou将成为WCE又一大咖啡类赛事中国区的分赛场，现场来自广东乃至全国各地的咖啡爱好者从业者更不计其数。冲煮参赛选手将争夺华南赛区的代表名额，在2016年来到HOTELEX Shanghai，参加在上海举办的世界冲煮咖啡大赛中国区的总决赛。 活动日程：
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