咖啡课堂|生豆高级班/感官品鉴高级班上海开班,机会难得!

2022-08-12 责任编辑: 168
咖啡生豆高级班,感官品鉴高级班开课了!课程地点:上海松江区感官品鉴高级班课程:5月17-5月21日报名费:12000元(含考证费)生豆高级班课程:5月22日-5月26日报名费:12000元(含考证费)课程咨询:微信号Afee5200适合人群▼咖啡爱好者 / 咖啡师 / 咖啡控咖啡生豆高级班(内容大纲)▼
    咖啡产地的发展,咖啡品种与环境问题介绍咖啡豆视觉,味道瑕疵讲解咖啡的后制处理(日晒、水洗、去果皮日晒与蜜处理)低咖啡因豆介绍咖啡豆贸易,合约与认证机制咖啡豆期货市场介绍咖啡豆等级评定与生豆质量品控表讲解 感官品鉴高级班(内容大纲)
      感官分析讲解(辨别测试,描述测试)杯测训练感官解剖和生理学讲解有机酸训练咖啡风味描述(正面,负面风味描述)咖啡品控表讲解讲师简介▼Inyoung Song老师SCA 咖啡文凭认证系统 讲师(AST)-所有课程单元SCA 咖啡学文凭 培训导师、认证二级咖啡师、认证金杯技师CQI 精品咖啡品质鉴定师 Q-Grader世界咖啡赛事组委会(WCE:World Coffee Events)职位:国际咖啡赛评委委员会国际赛事成员2008-2009 ECOM Korea Q/C2013 COE Brazil Late Harvest2012-2015韩国咖啡区域冠军赛:评审团2012-2016世界拉花冠军赛:视觉评审2015 世界拉花艺术大赛中国区选拔赛:总评审2013-2017 世界咖啡师冠军赛:感官评审2017 菲律宾咖啡师大赛:总评审同时拥有高学历的她也担任过许多咖啡相关的讲师,以及编写书籍。2013 韩国崇实大学食品和饮品工商管理硕士第二名毕业2015 韩国咖啡领导人论坛:特邀讲者2010-2013 首尔Café Show:特邀讲者更多课程咨询:小编微信号Afee5200想学习更多课程,点击蓝色字了解▼

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