立足客户才能紧贴市场需求,万松达夏季新品发布会实录

2022-08-12 责任编辑: 303
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2015年4月26日,武汉万松达公司夏季新品展会在门市部如期举行!夏季新品展会200多位客户观摩学习,场面火爆。

本次展会,在整个饮品市场没有太多新原料供应的市场背景下,万松达公司推出了他们的全新夏日菜单,万松达公司营销团队判断 “潮流冰咖”“奇幻泡泡”“白胡子先生”将是今年夏天引爆市场的关键。
下面我们来看看,到底这些新品有啥特色和亮点:

潮流冰咖:制作真正符合消费者的咖啡


冰椰咖啡:成本:1.35元 360ml:航帆原味咖啡粉2勺,沙布列椰子果露10ml,热水100ml调匀,加冰雪克出品。
一些市场调查显示,真正来饮品店喝咖啡的顾客,多数属于面子消费,偏爱甜的口感,因此“饮品店需要做的,要告诉客户‘我有咖啡’这一点很重要”。
冰咖啡以三合一咖啡粉和果露的各种搭配(区别于咖啡馆),突出咖啡的风味,提升咖啡的风味和甜味,满足目前饮品市场的主流口感。
奇幻泡泡:酸爽口感才是王道

海洋之星:成本:1.35元
500ml:沙布列蓝柑汁20ml,WSD特级柠檬汁20ml,果糖10ml,加冰加苏打水调匀。
(出品时先把蓝柑汁倒入杯中,加入100ml苏打水调匀,再加冰块至满杯,之后再用一个雪克杯加入果糖和柠檬汁,加入200ml苏打水调匀,之后再把调匀的柠檬汁缓慢从冰块上方淋入杯中,即可达到分层效果)
在气泡水方面,万松达发现通过不断的饮品配发打磨,发现只有酸爽的口感,才能凸显出气泡水的优势。
白胡子先生:顺应市场,简化配方


白胡子绿茶:成本:1.60元
700ml:沙布列茉莉绿茶汤200ml,航帆龙眼蜂蜜10ml,航帆果糖10ml,加冰调匀,出品加奶盖至杯满。
海盐奶盖:仅需乐巢三合一奶盖粉按1:6比例调开,加如3g食用盐即可,口感绝佳!
在奶盖上,万松达公司也是顺应市场,尝试新配方。他们发现乐巢的三合一奶盖粉在目前的奶盖行业是很有优势的。不仅操作简单、口感适中,更主要的是成本更低,能够满足更对的小店和单店去尝试。
好的产品加上好的营销思路,加上好的运营模式,才能做到真正的为终端客户排忧解难。在万松达看来,不能仅仅依赖厂家的配方,还要强化自己的市场研发能力,针对本地市场和特定客户的市场环境来进行搭配组合。产品就更加贴近市场和客户了,也让展会现场掌声不断!





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