有个 年的台湾奶茶老奶奶:李宗师

2022-08-11 责任编辑:疯狐 305

为大家提供更多有价值的内容,是我们一直在做的事情,找更多的牛人也是我们在做的事情,因为我们想要给大家分享更多专业、系统的知识。
今天就给大家介绍一位在业内可能很多人都认识的新朋友。
光辉照片

大家看看下面的简历
1997年休闲小站直营店西屯店、青海店1998年创蕃薯藤连锁总部1999年汕头峡山镇设立德宝龙实业(泡沫红茶原料厂)2000年深圳厚街设立三大食品厂,珍珠厂是快三秒连锁总部专用2002年新加坡泡沫红茶体系顾问2005年台湾云林物流副总经理,担任台农协会负责人,2005年中国台湾首批18种水果、精品进入中国大陆的代表负责人。2008-2010年深圳同和工贸食品部门阿里山餐饮部总经理2010-2012年台湾珍珠奶茶原料(茶叶、奶精、果汁、果粉)外销公司任业务行政研发总监广州总裁大牌总督导顾问安第斯薯吧顾问(咖菲纳咖啡顾问)2014年福州超大集团台湾事业部副总经理
哈,看上面的名头挺吓人吧,李宗师其实叫李宗卉,一个50多岁的台湾普通老阿嫲(其实看上去很年轻,就是头发白了),由于和奶茶结了半生的缘,讲一些她的故事好了。

1
李宗师和疯狐的缘分
10年前,在疯狐刚进入行业之时,李宗师老奶奶刚好也在广州辅导茶饮品牌,当时算是华南台湾现摇茶饮的第一波,也算是抓住机会做了不少茶饮品牌的辅导,然后就认识了疯狐小朋友。
不知为啥,可能是看疯狐做事认真靠谱(主要是长得帅),于是就开始了10年的交情及介绍生意。
有意思是,在最初入行业时,一般介绍人都会收点信息茶水介绍费(你就当是淘宝直通车的广告费,信息是有价的),但李奶奶从来不收,给疯狐介绍了几个大客户,一直做到疯狐不做那门生意了,疯狐无以为报,只有每年打个电话问声好,很不像话(小气鬼)。
2
李宗师的行业地位

大概在30年前,李奶奶就在国内开始做珍珠奶茶原料的上游供应商,最早期的香精、胶体等都是她们带进来的,她对于茶叶、香精、香料方面是非常有经验的,基本上很多茶叶跟原料她一看就知道是什么成分,怎么做的。同时,也要指导了很多下游的工厂技术调配问题。
行业内大家熟悉的广X、鲜X、XXX都有得到过李奶奶的指导,照说李奶奶既有技术,又不收好处费这么会做人的人,应该广受行业尊重才对。可是李奶奶跑来跑去不成熟,失去了大陆茶饮行业发展的10年黄金期。
另外有一个大问题就是,李奶奶很不成熟,祖籍山东大妞的性格,动不动喜欢干些直指人心的事(也有点倚老卖老的毛病),很多人求人的时候愿意装个孙子,但老子都功成名就在行业赚大发了,你还把我当徒弟,你凭啥?
所以李奶奶慢慢不招人待见了,当然,还是有些人不会这样的。
3
性格改了,这老奶奶有点牛
无论怎么样,这么多年以来,李奶奶还是喜欢传道授业解惑(和疯狐一样好为人师),每次见到疯狐都想给一堆好东西(行业经验、产品思维...),疯狐以前怕李奶奶的性格会搞不定,也怕和国内的市场有些脱节,但上次疯狐去台湾见李奶奶,惊奇的发现这个老太太太TM牛了!
她的性格竟然发生了好大变化,以前身上那些倚老卖老的行为竟然一下全没了。我去,这简直太牛了(要是大家看看自己父母的性格改变就知道了),虽然偶尔还是很喜欢给年青人讲压箱底的货,但真是变化好多了。疯狐之前还担心一点,技术方向问题。因为做技术的,每个人都有自己的自信和坚守的东西(不评价),也比较担心老奶奶关于技术上的看法和思维,是否能跟我们狐狸家的一致。
后来证明真正的底层功力是有一致性的,而老奶奶压箱底的东西也是经得起岁月考验的。

4
发光发热
混来混去让李奶奶失去的大陆茶饮的黄金10年(基本都在台湾做茶饮品牌及国内辅导一些土豪创业)。
但因为在农委这些经验,也让李奶奶对水果、供应链的沉淀加强了很多,现在每天都抓着优闲狐的7个老师(国内茶饮谁最多老师?)上课,老师们好幸福
李老师给优闲狐的小伙伴上课李老师给优闲狐的小伙伴上课猜猜李老师跟小颜老师在干嘛
以上是李奶奶的一些故事。
不多说了,课堂上见。



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