咖啡行业交流请加饮品界饮品界网，微信号：(长按复制)best-cafe分享交流咖啡馆，咖啡豆的点点滴滴！！欢迎投稿：jpkfx@cnisg.com咖香导读：韩国咖啡馆遍地开花，原因就是因为韩国人非常喜欢喝咖啡没他们的咖啡文化也是一直处于领先位置~ 咖啡，这种西方传统饮料在韩国的普及程度之高，如同基督教在这个东亚国家的普及程度（约30%的韩国人信仰基督教，在首尔这个比例甚至高达50%）一样，在非西方世界令其他国家难以望其项背。据韩联社首尔1月11日消息，韩国保健福祉部和疾病管理本部11日发布的《2015年国民健康统计报告》显示，韩国成年人每周饮用咖啡的平均次数为11.99次，摄取频率高于吃米饭（6.52次）和杂粮饭（8.93次），相当于一天平均饮用1.7杯咖啡。每天喝咖啡的韩国人占总人口的比例高达88%。
韩国街头随处可见咖啡馆 此次调查以19-64岁的3417名成年人为对象进行。受访者中，每天饮用咖啡3次以上者占24.43%，每天饮用咖啡1次以上者占66.06%，不饮用者占12.0%。 咖啡，在韩国堪称“国民饮料”。其实，咖啡传入韩国仅仅100多年，但韩国人对咖啡的痴迷是外国人无法想象的。咖啡店不仅仅是销售贩卖咖啡的场所，也是学习工作的好地方，更是一个结交朋友、建立人脉的场所。 
咖啡馆已经成了韩国人日常生活的一部分 据史料记载，咖啡被引入韩国是在19世纪末的朝鲜时代。当时朝鲜经历了乙未事变，高宗为了躲避日本的威胁，躲进德国驻韩公馆，成了第一位喝咖啡的韩国人。自此，高宗皇帝对咖啡的钟爱就一发不可收拾。 但这时，咖啡也只是韩国上流社会才能享受的奢侈品，普通百姓难得一见。 上个世纪50年代，美国占领军士兵饮用咖啡，韩国百姓看到无比向往。但对当时的韩国普通百姓而言，咖啡是不敢高攀的外国高级饮料。到了70年代，韩国经济开始快速发展，迎来了所谓“汉江奇迹”。咖啡也不再高高在上，成了大家都买得起的饮料，继而成为席卷全国的时尚。甚至可以说，在日常生活层面，喝咖啡在当时成了“韩国富起来”、“与国际接轨”的标志。 其实这些年，咱们中国的咖啡消费量也直线上升，街头的咖啡馆越来越多，很多人喜欢咖啡的味道和口感。但除此之外，咖啡对人体有何好处呢？ 小编查了一点资料，好处还是有的，咖啡可以提神醒脑、加速新陈代谢。咖啡中含有的咖啡因，其与茶叶中的茶多酚功效相似，里面含有活性成分如抗氧化剂，而抗氧化剂有助于心血管健康。饭后喝咖啡能够加速消化液的分泌，能够达到消食的效果。但是，对于本身就有肠胃疾病的人群来说，喝太多咖啡不仅没有好处，还会加重病情。 喝咖啡最好在饭后半个小时后，不要在饭前喝。饭前喝咖啡会影响人体对铁、钙等矿物元素的吸收，造成铁和钙的流失。咖啡属于兴奋类的饮品，过量饮用可能会导致失眠、紧张、胃部不适等。从营养学的角度而言，正常人一天喝一到两杯咖啡就足够了，也最好不要晚上喝。 另外，咖啡里面最好不加方糖等糖类，加点牛奶最好。一些咖啡店加的多是植脂末或奶精，长期摄入或危害心血管健康。加点牛奶，不仅可改善口味，还能够弥补钙的流失。 来源于大公网长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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