TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛<南京站>现场
南京新晋网红咖啡馆-牧心花园咖啡开业剪彩，大吉大利！
施坦威钢琴演奏
快闪瑜伽表演
咖啡市集
这是一次跨界的合作也是一次文化的交流咖啡有无限的包容力能与各种美好的事物在一起
下面就重点来分享下TBC比赛的精彩时刻，由王力咖啡主办，引潮传媒策划执行，咖啡精品生活全程推广，味全和Brewista全力支持的TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛，一经发起就在咖啡行业刷屏，选手报名活跃，并在5月份成功举办了三站：上海/新疆和广州站，6月到9月举办了北京站厦门站深圳站重庆站，南京站是第八场，经过五个小时的激烈比赛，最后赛事结果如下：咖啡杯测冲煮赛【第一名】郭泽文
【六强】杭翔尹铂涵苏悦国小天刘迪
咖啡拉花接力赛【冠军团队】廖建航、杨杰、梁程
【亚军团队】孙仁杰、吴俊文、姚智杰【季军团队】朱庆、李阳阳、高畅
TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛南京站的开场很特别，大家在博爱楼的百年教堂就座后，先由一位小小艺术家演奏钢琴，当美妙刚琴声在教堂里回荡时，所有人都安静下来凝神欣赏，一曲完毕后，掌声不断！
这次比赛请到的主持是女神文媛，她也是2018咖啡男神拉花擂台赛总决赛的特邀主持；拉花赛评委为马云鹏老师、李俊杰老师、李猛老师；冲煮赛评委为姜焱老师、汪娅老师、月正南老师，为参赛选手公正打分！
赛事合作伙伴开幕致辞
TBC比赛由咖啡拉花接力赛和咖啡杯测冲煮赛两项内容组成，两个比赛是两批不同的选手，正式比赛时穿插进行比赛，节奏紧凑，精彩不断！
咖啡拉花接力赛（团队）:比赛现场将摆放台1台Dalla Corte Mina和1台Dalla Corte DCPRO，供选手操作使用；所有报名参赛的选手，现场抽签组队，每队3人，然后在正式比赛的8分钟时间里，大家持续不断的用Freepour方式进行拉花，在8分钟比赛时间到之前，将作品统一呈现在评委桌上，评委将根据整组拉花作品的完成数量和完成质量，根据评分表进行综合评比，最终根据分数排名选出每场城市分赛的冠军、亚军和季军团队，进入总决赛！
咖啡杯测冲煮赛(个人)：选手先通过杯测的方式，在赛事主办方所准备的8-10只咖啡豆中，选择一只自己最喜欢最有潜力（更容易拿高分）的豆子出来，并用冲煮的形式去将该豆子最佳风味表现出来。选手需自带杯测勺，自选冲煮方式（手冲、虹吸、爱乐压、聪明杯均可，手冲滤杯、虹吸壶、爱乐压、聪明杯需自带），使用指定磨豆机和指定手冲壶，在6分钟的正式比赛时间里，呈现一杯不低于160ml的纯咖啡给感官评委（Q-Grader）进行品鉴打分（用杯测表）。每场城市分赛得分最高的5强进入12月广州总决赛，并将收获丰厚奖品！
最后，感谢所有爱咖啡的伙伴对TBC赛事的大力支持！TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛最后一场分赛<郑州站>将于11月20日在郑州的技行者调酒师咖啡师培训学校举行，还想参赛的请加以下二维码报名！▲请长按以上二维码加工作人员微信报名▲
感谢咖啡，让我们聚在一起！
