她在咖啡公社的人群里,我一眼,就看到了她。——伍迪·艾伦《咖啡公社》人的记忆,由无数多个瞬间串连每个瞬间,都像埋在心中的种子也许会在未来某一天生根发芽,在时间的土壤里安静生长每一个热爱咖啡的人,心里也许都有一个与咖啡结缘的小故事.这些故事关于亲情/爱情/友情,也关于自我/勇气/梦想和成长。今天我们来聊聊有关咖啡的那些小事儿。咖啡●故事▉故事一:“我想亲手给家人做一杯好喝健康的咖啡”王冉是和姥姥一起长大的,从她记事起,每天睁开眼,豆浆油条早已经冒着热气在餐桌上等她了。中考那年, 她跟姥姥说:“以后我不喝豆浆了,您多给我准备些咖啡,更有精神!”姥姥笑而不语~然后隔天,餐桌上竟然真的有咖啡。某天,王冉在餐桌上看到一包星情物语挂耳咖啡,姥姥说:“我研究了市面上的各种咖啡饮品,他们说这个更方便也更健康,你以后困了就喝它吧~”诧异之余,王冉心里一阵感动~“所以,毕业后经常泡咖啡馆的我,一闻到咖啡的香味,就会想到姥姥的疼爱和照顾。去年入手了一套手冲设备,每次一研磨,姥姥都会凑过来闻:真香,跟磨香油一个味儿~能亲手给老太太和家人做杯咖啡是一种幸福啊~”王冉说。咖啡对她来说,是一种情感的表达。▉故事二:“我想给自己拉个花”最近几年,感觉咖啡无处不在。工作日时候,它是办公室里的提神剂, 是熬方案时候的灵感来源。休息日时候,但凡和朋友见个面都会约在咖啡馆.有时候一个人闲着的时候也会去泡咖啡馆。“我喜欢咖啡馆的光线,空气,和味道,它让我觉得内心有处可栖。尤其喜欢站在吧台的Barista, 他们做咖啡的样子真是太酷了,蒸汽旋转打发奶泡,牛奶在espresso中交织流动, 他们不像是做饮品,像是在做一件艺术品,投入又放松的状态,令我这个每天忙到焦头烂额的职场人很是羡慕。我希望有一天我也能给自己做一杯拿铁,带拉花的那种。”咖啡的拉花艺术,对他来说,就像画画一样,是想要放松的体验和必须完成的作品。▉故事三:“我想把咖啡喝明白”“我自认为自己还算一个比较时髦和讲究的人。直到有一次到朋友家里,他刚好烘焙了几种新鲜的咖啡豆,盛情邀请我品尝。制作手法跟我以往对咖啡的认识完全不一样。朋友用一个壶嘴细长外形高贵的壶,名叫手冲壶,优雅地对着新鲜研磨的咖啡粉均匀打圈。”“咖啡诱人的香气随着细润的流水缓缓释放,犹如一朵幽幽绽放的花苞。就这样,我第一次接触到精品咖啡。原来,即便是一杯什么都不加的咖啡,居然有这么多丰富的味道。我被惊艳到了!”身为设计师的张童说道。从那以后,张童终于找到了适合自己的那一杯精品咖啡,实现飞跃,打开眼界,享受到咖啡的纯粹和自然。精品咖啡豆是在少数极为理想的地理环境下生长而成。这类咖啡必须经过严格挑选与分级,质地坚硬、口感丰富、风味特佳。而只有这些经历千挑万选、经过无数双专业而勤劳的手才炼制而成精品咖啡豆,才能成为你口中惊艳的咖啡。张童说:“突然觉得我对咖啡的认知太少了,我想丰富自己,我想把咖啡喝明白。”▉故事四:“一杯咖啡的时间,遇到了真爱”Joseph是一名优秀的设计师,“周末的时候,我常泡在咖啡厅想方案,咖啡豆研磨的香气,空气中弥漫的味道都是我的灵感来源。我最常去的一家咖啡馆不仅有好喝的手冲咖啡,还有温柔的咖啡师。”“她低头做手冲的样子特别温柔特别美,冲的咖啡也很好喝。接触多了以后发现,我们竟然有相同的兴趣爱好,喜欢艺术,热爱生活,电影/音乐/旅行等等一样都不落下。”“那种感觉,就好像看到了平行世界里的另一个自己。咖啡是我们的交点。”▉故事五:“我想让世界认识中国咖啡,让中国人也更加了解咖啡师这个群体。”我和其他人一样,最初只是一个普通的咖啡师。听说打比赛是咖啡师进步最快的方式,所以开始筹备团队,每天练习。不管是WBC还是WSC,这种世界性的咖啡赛事都有一种神奇的魔力,那就是创新和突破永无止境。在比赛中发现问题,解决问题,和其他选手交流学习是一件很棒的事。在国外参加咖啡展的时候,很多人都不知道中国有云南咖啡。在国内和身边朋友聊起WBC的时候,很多人竟然不知道咖啡圈有这样的国际赛事。我们希望能有越来愈多的人关注咖啡师这个群体,关注中国咖啡的发展。这样整个行业才能有更大的发展。每个人的咖啡经历不同,,但是积极向上的人生态度都是相似的。咖啡不只是一杯饮品,每一杯咖啡都有属于自己的故事,它代表一种心情、一段阅历、一种对世界的看法。故事征集今天我们想征集与你有关的咖啡故事比如,咖啡馆里遇过某个怦然心动的人作为从业者,在咖啡行业的成长故事作为爱好者,咖啡在你生活中扮演的角色.....是什么让你对咖啡不离不弃,相伴多年入选标准:具备文字逻辑关系,风格明显,标题醒目,文笔舒畅,感情真挚。1/文章需原创,与咖啡相关,不少于800字2/图片具备时尚,幸福等元素,不少于6张投递邮箱:593948214@qq.com(投稿时请注明:“我和咖啡那些小事儿”投稿作品,并署名附微信号)所投稿的咖啡故事一经采纳,将获得“星情物语”精品挂耳咖啡一盒(共10包),点击下图可看介绍来源:咖啡精品生活原创作者:Camilla投稿请邮件至:593948214@qq.com
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