曙光初露的日出时分，在海拔800公尺上的高山，茶农细心摘采下一片片「翠、绿、清、澈」的一心二叶，纯净的茶香，源自采集一道曙光的自然甘萃，一杯用心看待的好茶，还原记忆中的感动。

　　“好茶“，就是要把每种不一样「茶」的风格，完全表现出来，我们寻觅台湾优等的高山好茶，结合在地果农，依茶叶的不同特性，搭配产地直送的新鲜水果，赋予好茶新风貌，淬炼茶汤的甘甜，享尽台湾水果的迷人芬芳，让您客观地品尝茶香与果香。卡卡奥太重视每一杯茶的质量，注意每一个影响口感的细节，单纯地想把茶汤原始的「甘、纯、顺口」的美好风味完整呈现，为无味的生活，注入一份新鲜甘甜;让疲惫的心，增添一丝的茗闲，享受专属于您的好茶好时光。
　　卡卡奥太导入「科技茶饮」的概念，透过机械化的单一设定，让初投入饮料店的朋友也有老师傅的身手。为了让茶饮的质量更易控管，采用果糖定量机及相关设备的机械化作业流程，将人为影响质量的因素降到低，不仅在茶饮品质稳定的维持上有很大的帮助，对于加盟主来说，更能有效的节省人事花费和店面空间。小坪数的店面无须再烦恼空间不足的问题，卡卡奥可以达到「小坪数，大获利」的目标 。
　　在总部的后勤支援上，除了技术的辅导之外，具有特色的商品开发更让加盟主觉得安心。卡卡奥太好吃的宇治金时冰沙，味道淡雅不涩不苦，配上软绵红豆，加上香味具的奶油，一杯冰沙吃来咀嚼过瘾，并且满口香甜。点一份古代贵族才能享用的宇治金时冰沙，轻轻品尝鲜熬红豆和抹茶搭配出来的绝妙风味，道地的日系风格产品，更掳获年轻人的心。