大陆快饮行业老板与台湾同行互动交流成功举办

2022-08-06 责任编辑：快报 900

台湾参访11月6-11日，由饮品界与社团法人台湾服务业发展协会组织、15家企业负责人参与的大陆快饮行业负责人台湾行顺利举办，期间，大陆快饮行业深入台湾同行总部和门店后台，深入了解了台湾饮品之精髓。本次参访活动行程共计五天六夜，总体分为两个部分：“水吧连锁企业营运与复制”主题课程及台湾当地快饮企业现场参访。

“水吧连锁企业运营与复制”课程是国内首个专门针对快饮行业设置的专业化连锁教程，该课程应饮品界之约，大量结合台湾水吧连锁品牌的现状进行解析，并与理论结合起来，更方便大陆水吧企业负责人理解与应用。

▲老师在授课，理论和品牌案例结合
在课程期间，特邀了橘子工坊总经理、85度C公关部总监、SOYoung副总经理、CoCo都可茶饮总经理等企业的相关负责人现场授课和互动，其中橘子工坊和SOYoung品牌对大陆市场兴趣十足，也信心十足。

整个课程理论与案例结合，更有亲近感，同时各品牌的相关负责人现场互动也打通了大家的某些“堵塞点”，利于大陆企业更好地结合自己的企业特色予以吸收和消化，“以前是赚到钱了，都是稀里糊涂的，现在通过课程的学习，好像一下子明白了自己为什么赚钱的，也一下子想通了下一步该怎么走。”四川书亦餐饮管理有限公司总经理王斌说。

▲森邦集团热情欢迎大陆同行的到来
企业参访行程则覆盖了全台湾，从最北边的台北一直到台湾南部的高雄，先后参访了8家企业总部，并到部分品牌的门店内部和后厨深入了解。8家企业分别是：森邦集团(旗下品牌拉亚汉堡、费尼餐厅、提诺披萨等)、休闲国联集团（旗下品鲜芋仙、休闲小站、岩说、QK Brunch等）、COMGBUY特色街饮、六角国际集团（旗下品牌日出茶太、仙Q甜品、烘焙密码等）、喫茶享乐、清玉美味食品、迷客夏国际（旗下品牌迷客夏）、开富食品（旗下品牌水巷茶弄）等。除此之外，一家向快乐柠檬、贡茶供应茶叶的台湾工厂临时被纳入参访的项目。

▲85度C公关部总监钟静如
上述公司出席交流会的人员基本是总经理或者副总，且不少公司派出强大的团队全员参与互动和交流，问无不答，诚意十足，这让大陆的同行感慨万千，对台湾同行的开放心态和格局表示敬佩，“我发现，台湾的企业老板，做得越好的，越是乐于分享，还总是笑呵呵的，十分亲和。”深圳地铁站总经理杨英维对台湾同行竖起了大拇指。