调制饮品对一家奶茶店来说再熟悉不过了，那么在调制饮品方面，这些细节你注意了吗？
使用的原材料要新鲜，尤其是水果、奶制品、鸡蛋类，一定要注意保鲜和经常检查
调制过程中一定要注意用量准确，确保饮品的口味达到理想的效果；产品制作的标准统一化饮品现做现喝，不宜久放。特别是新鲜水果汁和奶制品果汁，容易被氧化和分层装杯8分满为宜，过多时造成服务人员上台困难和客人饮用前搅拌困难，过少显得不雅观使用瓷、玻璃制品的杯具时要注意让杯具的温度一致或尽量一致，以免造成饮品的味道差异，或是杯具变成悲剧制作者要具备良好的卫生习惯，保持操作场地、使用器具、原材料的清洁卫生制作完毕后妥善保管余下原材料、清洁用具、并规复原位
