咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity【导读】：今天继续给大家更新郁金香咖啡拉花图解，郁金香是很多拉花爱好者喜欢的图案之一，给大家带来一个压纹郁金香，运用到前几期讲的前推与摆动技巧。 1:融合至四分满，三分之一位置选点注入，拉花缸贴住咖啡杯边缘。
2:慢速移动至中心位置，注意左右轻微摆动就行。
3:当压纹回流时，减小流量，加快摆动，注意摆动的幅度。
4:提高拉花缸，这个步骤和树叶是差不多的。
5:三分之一处位置再次注入，注意流量与拉花缸高度，然后前推，注意箭头位置的图案变化。
6:推至图案被包围，提高拉花缸，细收，会出现一个小缺口。
7:再次注入，把握好流量，拉花缸的嘴在咖啡液面上，前推，注意上一个前推图案的小缺口。
8:当“花瓣”被前一个“花瓣”包围，提高拉花缸细收，还是留一个小缺口。
9:再次注入，轻微左右摆动，停留，形成一个小桃心，注意黑线位置的缺口变化。
10:提高拉花缸，控制好流量收。
11:可以清晰的看见“花瓣”是怎么形成的，收的时候一定要注意好流量。
总结：压纹郁金香不是特别难，也比较好适合练习，多看几次视频，了解其中图案的形成与变化，这样对拉花练习比较有帮助。练习的时候注意好摆动的幅度，不用太快，也不用担心压纹太少，也可以只前推两次，当熟练后可以适当的加一些压纹，多前推几次，可以使图案更加好看。参考视频：
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