咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity法压壶，又名法式滤压壶、冲茶器、French Press法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。法压壶简单易学，请准备好器具按下面步骤学起来吧。用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
1.准备好 400 ml的水，然后加热ing。
2.此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是法压壶里的滤网网孔2倍以上的大小。
3.把咖啡粉倒入法压壶内，然后慢慢浇热水画圈。推荐水粉比例为1：10， 就是如果咖啡粉是40g那么水就是400g。
4.用搅拌棒温柔的搅拌，用筷子也行。就这样搅30秒。.
5.把法压壶的盖子盖上，但不要往下压，需等待4分钟。
6.开始往下压了，如果感觉压力大，是因为咖啡粉太细了，反正就是咖啡粉太粗了。 最佳最安全的压力大小在6-9kg左右，感觉不出来？去浴室里面试试，^_^ 我们试过了。
7.冲泡完成，倒在分享壶里，尽情地享受一杯咖啡的时光吧！
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