啡|空间 ⇛ 极简主义,恒久的风潮

2022-08-05 责任编辑:啡视觉 794

之前说过,极简设计的目的不能从硬装省钱的角度去考虑即使你觉得极简风格可以帮你省钱,恐怕这会让你失望至少,你我所理解的极简很可能不是一回事因为大家看待一个问题的出发点已不同在我看来,极简风格有几方面的优势:
    简而言之,但言而有物,是突出自身品牌,或者说是塑造一个品牌最好的方式,那象是一张白纸上写上一句话,轻描淡写也让人难忘,你在报纸上写,会怎么样?让餐饮回归本质的手段,餐饮业的本质就是提供优质个性的出品,如果是因为自家的空间设计吸引客户,那么,这些客户必然不是忠实的粉丝。事实上任何一家以空间设计作为核心竞争力的餐饮品牌,都不可能走远。换言之,出品优良,空间设计无需过分个性,让人精神放松便可。有效拖延空间视觉的翻新周期,一般的咖啡馆3-5年,遍进入翻新期了。不论是潮流的变迁是空间视觉滞后,还是施工单位手艺差异引起的破损,都在所难免。而极简主义因为没有过分多的细节,和花哨的工艺,所以的确在时间上比较抗衰老。
但国人营商习惯都是一窝蜂的,漫咖啡火了,就抄得遍地开花,然后自己没活成,倒是把漫咖啡给拖进去了,谁都没活好。当然,这样的做事方式谈不上营造独特的品牌,成功的品牌沉淀需要耗费时间,这明显不符合快速来钱的逻辑,严格来说花钱倒是挺快的。至少从我们与客户洽谈的经验来说,真正愿意花精力在品牌创造上的客户不足百分之八十,这样大家就明白一大帮人鼓吹别开咖啡馆的原因了,我可以很客观的说,这些鼓吹负面情绪的人,他们也未必能明白品牌的价值。他们的失败是因为他们只是开店,并非开一家有品牌意识的店。结果当然是然并卵。

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