我们设计师每天都要浏览大量的国外设计案例，总结一句就是中国人做事太急于求成。这句话怎么理解？国外的餐牌往往大篇幅的出现美食的照片，极其诱惑的展现出品的美感，名目价码则轻描淡写的缩在某个角落而已。而我们中餐的餐牌呢，和文革大字报差不多了，生怕别人看不到价格。而对于中餐的菜单我们退一步说，即使菜单中没有一张图片，也不太影响生意，因为中国菜是我们自己的东西，鱼香肉丝就是鱼香肉丝，你要看照片干什么？而西式餐饮是舶来品，相当多的菜式真不是文字可以说得清楚。所以，西式餐饮的餐牌对照片的拍摄和处理相对的要苛刻。所以我们一直不赞成咖啡馆，西餐厅等西式餐饮用老外常用的纯文字餐牌，从设计角度看，其实排版排好，也的确好看，但实用性相当的低下。我们看看毛子们设计的餐牌，也是挺赏心悦目的。
