最近，“夸夸群”很火，主营业务是一群人对一个人的赞美。4月1日至4日，上海新国际博览中心N6馆将举办2019上海国际咖啡美食文化节。在这个“群”里，你将与现场大咖一起，沉浸在对咖啡的“夸夸”中。提前看看都准备了哪些“夸夸”活动？
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/05/181540771.jpeg" />作者｜文艺复兴Rinascimento编辑｜若云-01-咖啡馆主心得分享坐标：N6H20 发现剧场
4月1日：主题：洋腔洋调话咖啡国际范的咖啡节？听听海外大咖怎么说！10:30-11:00《The trend in World Brewers Cup》Tetsu Kasuya@Philocoffea11:00-11:30《近年日本及亚洲各国精品咖啡的趋势》YASUO SUZUKI@TRUNK COFFEE11:30-12:00《Sustainability: The Future of Coffee持续性：咖啡的未来》Jim Lee李美傑@Ocean Grounds Coffee Roasters主题：形·态经营管理、跨界、风格、异业等模式探讨13:30-14:00《咖啡的跨界空间运营》杜颖喆@MO+ Café14:00-14:30《降成本+增盈利+保质量》郑松茂@质馆咖啡
14:30-15:00《SYMBOL COFFEE 跨界新玩法》程佳@SYMBOL COFFEE 信步咖啡
15:00-15:30《咖啡馆的品牌化运营》欧祖华Gary Au@Urban Coffee Roaster
15:30-16:00《换一个思路谈谈产品对产值和翻台率的影响》董萌@vanilla cafe香草咖啡
16:00-16:30《精品咖啡馆品牌的数据化运营》罗奇斌@Basic Coffee
4月2日：主题：魔都咖啡新势力魔都新店频开，这是他们作为咖啡馆主的首次发声！10:30-11:00《保持独立咖啡馆的独特性》董晓莉@Hidden Track
11:00-11:30《105 cup of love》李浩骐@105 café
11:30-12:00《网红咖啡馆或精品咖啡馆？》杨逸凡@HUGME
主题：品·味寻豆，虹吸，技术……学院派分享咖啡本源13:30-14:00《好喝的咖啡就是最好的营销》周娜@珈琲光景Lumière Café
14:00-14:30《趣闻、品尝、杯测：北欧精品咖啡20年》李冬梅@北欧青蛙咖啡
14:30-15:00《竞赛和营运中的品控》张寅喆@UNiUNi
15:00-15:30《Green Bean Logistics - Farm to Roaster/生豆物流运输-从庄园到烘焙》Ben Evans@Uncle No Name Espresso
15:30-16:00《到底要多懂咖啡才能开咖啡馆？》胡颖@Outman Coffee
16:00-16:30《寻找一块咖啡田：从朱苦拉到潞江坝》陶兴@Tian Café | 田珈琲
4月3日：主题：中国咖啡榜样力量中国咖啡崛起啦！一起来感受咖啡人的骄傲吧！10:30-11:00《当七年的Barista，是一种什么样的体验？》谭胤@Seesaw品牌体验总监
11:00-11:30《FISHEYE｜去“精品化”的精品咖啡》孙瑜@FishEye Cafe 鱼眼咖啡
11:30-12:00《MANNER的灵魂不是老韩》韩玉龙@Manner coffee
主题：榜·单各大媒体榜单的常客，好人缘的馆子是如何炼成的13:30-14:00《从一个咖啡馆到一个咖啡项目》王磊&王遴@有容乃大
14:00-14:30《执笠》陳冠豪Dawn Chan@Amber Coffee Brewery
14:30-15:00《甜品店也有好喝的咖啡》胡蔼@In Dough We Trust
15:00-15:30《喝一口北欧夕阳》韩高芳Annie@årgang Kaffe
16:00-16:30《行走，为国内精品咖啡文化的积蓄力量》暨行走的咖啡地图新书签售会高雪&赵悦@行走的咖啡地图主理人
4月4日：主题：Café Culture专场10:30-12:00（具体日程以现场为准）-02-ALLSTARS全明星坐标：N6H30有一群个性十足的世界冠军，虽然他们来自不同地区，但“咖啡”是他们的通用语言，“世界冠军”是他们的通用头衔。五位冠军受邀来到ALLSTARS，足不出“沪”与世界冠军零距离接触。Vladimir Nenashev2018年世界咖啡烘焙大赛冠军（俄罗斯）Rubens Gardelli2017年世界咖啡烘焙大赛冠军（意大利）Emi Fukahori2018年世界手冲大赛冠军（瑞士）Irvine Quek2018年世界拉花大赛冠军（马来西亚）Manos Mamakis2018年世界咖啡与烈酒大赛决赛选手（希腊）日程：4月1日-3日10:00 - 10:30 吧台时间 (意式吧台区)10:00 - 11:00 吧台时间 (冲煮区)10:30 - 11:15 咖啡烘焙展示时间11:30 - 12:15 拿铁艺术龙虎榜13:15 - 14:00 签名饮料挑战赛14:15 - 15:00 神秘牛奶饮品挑战赛15:15 - 16:00 神秘浓缩咖啡挑战赛16:15 - 17:00 指导挑战赛4月4日10:00 - 10:30 吧台时间 (意式吧台区)10:00 - 11:00 吧台时间 (冲煮区)10:30 - 11:15 咖啡烘焙展示时间11:30 - 12:15 指导挑战赛13:15 - 14:00 签名饮料挑战赛14:00 - 15:00 冠军之路（日程仅供参考，具体以现场为准）-03-2019上海国际咖啡美食文化节时间：2019年4月1日-4日（4月1日-3日：9:00-18:00；4月4日：9:00-12:00）地点：上海新国际博览中心-N6馆（&ET3美食节）长按识别下列二维码或点击阅读原文，免费获取2019上海国际咖啡美食文化节（不含礼品），截止报名时间：2019年3月29日 中午12：00。
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/4ozo7BtevRjaYNNc7BJdKSSmRwJjUIX0ybI7OOpqoGu2rvIj0tmRcPDauZRDUVfXU5BzUS3I8mR3wzW2wuyctA/640?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="108" data-cropsely1="0" data-cropsely2="106" data-ratio="1" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/05/181540721.png" data-type="png" data-w="270" style="width: 108px;height: 108px;" />注：含礼品票可至猫眼或大麦票务平台，搜索“2019上海国际咖啡美食文化节”购买（线上20元抢票，现场可获价值50元礼品）截止购票时间：2019年3月29日 中午12：00入场方式：凭索票手机号于4月1日-4日期间，到上海新国际博览中心（龙阳路2345号）【上海国际咖啡美食文化节观众换证处】，换取胸卡入场。— 商务咨询 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 课程咨询 —18637102212（同微信）|13253329903（同微信）
