把黑糖产品升级成脏脏茶，就是个能把品牌卖火的新创意。在创新迭代很快的饮品行业，每个人都不敢有一丝懈怠。脑子稍一偷懒，别人的新想法就落地了。不夸张地说，创新一旦停止，创业将无法继续。然而，创新从哪里获取呢？最近又有一场论坛，可以从中寻找答案：FBIF2019食品饮料创新论坛将于2019年4月23日-25日在杭州国际博览中心召开，全方位多角度探讨食品行业的未来。
作者｜FBIF编辑｜若云-01-FBIF2019论坛精彩看点
全体大会启动开放式创新，重获增长势能
“开放式创新”并不是一个全新的概念。但直到今天，它才真正意义上开始引领整个食品行业的变革。面对极速变化的市场和经营环境，大企业内部创新速度似乎很难让其快速响应市场需求。与此同时，正在崛起的小而美的公司也似乎很难突破巨头早已筑起的资源壁垒成为新生巨人。如何跨越组织边界进行优势互补重启增长引擎？在4月23日下午，FBIF2019 食品饮料创新论坛重磅策划100人CEO级别闭门会议“CEO论坛”，聚集国内外知名品牌企业高管、行业趋势专家、投资机构高层，共同把脉食品行业的未来。
产品创新分论坛让健康、美味、颜值唾手可得
健康和新的消费理念已经开始成为包装食品升级的主旋律，而这些极大地影响着食品行业的创新。有健康宣称的产品和概念受到追捧，越来越多的零食品牌正在探索美味与健康的平衡以满足消费者更高的要求。在FBIF2019的产品创新分论坛，将继续关注乳制品、饮料、零食品类，探讨产品创新的最前沿动态。
营销创新分论坛成为注意力稀缺时代的焦点
从来没有哪一个时代的消费者像今天这样，如此力量强大，又难以琢磨。注意力稀缺的时代，品牌主开始更加关注全球化，社交，流量，内容娱乐化以及年轻化。在FBIF2019的营销创新分论坛，将从趋势，渠道，科技及成功品牌案例多方面挖掘注意力稀缺时代新的营销解决方案。此外，FBIF联合国际领先管理咨询公司科尔尼咨询还将首发2018年度中国10大创新食品公司榜单。
创新包装分论坛看得见的产品力
你都通过什么方式诉说自己的产品和品牌故事呢？电视广告？自媒体软文？还是和网红合作？可别忘记，产品本身，就是一种传播的媒介。在激烈的市场竞争中，不能提倡食品包装“偏科”发展，任何不论前提高呼“颜值第一”的举动，都可能将品牌引向错误的方向。所以，在FBIF2019的创新包装分论坛，同时关注设计与战略、材料与科技，以及那些极具前瞻性、可能无数人想做但没有真正去做的案例，来集中探讨食品包装的可持续走向。食品投融资分论坛瞄准大市场里的新机会
快消行业正在变得复杂而有趣。近年来，行业巨头们一方面纷纷成立风险投资基金在全球范围内开展战略投资与兼并收购以应对消费格局的变化；另⼀方面，推进公司转型以保证持续增⻓。初创品牌正在以微创新的思路探索突破点，在资本的加持下将颠覆式创新落地为现实，并借助多元化的传播路径快速而精准地攫取利基市场；更多发展中企业通过不同的融资方式获得持续增长的能量。食品行业投融资进入前所未有的火热状态，在FBIF2019食品投融资分论坛上，联合国内外顶级投资机构及新锐初创公司，共同探讨食品大市场里的新机会。-02-FBIF2019赛事预览Marking AwardsMarking Awards——全球食品饮料包装设计大奖，由FBIF于2016年在上海发起，面向全球。最新一届Marking Awards 2019共收到来自全球的200家企业和机构提交的500多组设计作品，最终仅有33个参赛团队的37个作品获奖，得奖率在7%左右。缤纷的设计与激烈的竞争同行，24位国际评审既提供了行业头部品牌对于包装设计的考量角度，表达出一线创意机构对包装表现手法的辩证看待，在欣赏与碰撞中探索食品包装的未来！
目前，Marking Awards 2019的赛事结果已邮件通知所有团队，并于官网更新。但真正的重头戏将是4月23日下午的Marking Awards 2019颁奖礼，穿起你的晚礼服，赴一场设计盛会！
Marking Awards 2019获奖作品（部分）新品大赏Hello Foods PrizeHello Foods Prize 新品大赏是一场针对国内食品饮料创意新品的鉴赏大赛，旨在聚集具有创新精神的企业未来食品人和行业的专业人士。通过比赛的形式，选出最具创新力的作品，为食品行业树立可持续发展的风向标，助力中国食品行业的长青发展。赛事的评委由领军食品企业的总裁、研发或市场总监组成。
200余款中国市场最新 sku纷纷参赛，涵盖了乳制品、冷萃/防弹咖啡、新茶饮、功能饮料、昆虫食品、冻干技术、新晋糕点等数十种产品品类。评委们品鉴之后，分别在产品的感官创新、理念创新以及价值创新等方面上给出专业的意见与点评。2019 Hello Foods Prize 新品大赏颁奖典礼将于4月24日下午在产品创新A分论坛举行，让我们拭目以待！2019新品大赏参赛作品（部分）项目路演“你好，食品创想家！”FBIF2019首次策划项目路演“你好，食品创想家！”搭建初创企业与资本对话的桥梁，深度加速食品行业的迭代创新、颠覆创新。项目路演将于2019年4月25日下午在FBIF2019食品投融资分论坛进行。最终入围的10支创业团队将向来自Plug and Play，峰瑞，天图，红杉，华创，弘章资本的评委，以及论坛参会观众展示他们的创业项目。
-03-FBIF2019·Food Show食品创新展FBIF2019组委会特别策划FBIF2019·Food Show，升级原有展区，汇聚全球食品创新的精华力量，甄选全球创意新品，精选极致包装，以多样化互动形式邀请行业大咖和您共同体验一次食品创新的头脑风暴。Food Show展区总面积7700平方米，将携10+主题活动及200+家参展商展现Food Show的独特魅力！
FBIF 2019·Food Show展区地图FoodtalksFoodtalks是FBIF孵化的线下沙龙活动。将邀请食品饮料行业专家分享他们的见解，在Food Show交流创新。沙龙主题十分丰富：食品法规、颜值时代、品类无界、品尝发酵、创新趋势、舌尖新口味等，社交体验场景也十分生动：演讲、交流、品鉴、DIY…，更有来自Innova、熊猫精酿、PAPP'S TEA、美国凯赫律师事务所、翔法智能科技、热浪、荷兰合作银行等嘉宾加入！Foodtalks杭州站，交流创新的一切！
大咖零距离大咖零距离是一个与行业领袖近距离接触的机会！FBIF2019食品饮料论坛汇聚了120+位行业演讲嘉宾及评委，将邀请数位论坛中的大咖参与活动！解读行业趋势，分享成功经验，交流前沿思考。大咖阵容即将揭晓，敬请关注。
往届FBIF嘉宾采访图未来超市食品世界看起来如此广阔无垠，同时又如此渺小精致，全球每时每刻都不断有创新产品诞生。作为深耕在食品饮料行业的第三方国际平台，FBIF希望从业内人士的角度出发，精选全球极具参考价值的产品，为产品开发到市场营销带来灵感。“未来超市”应运而生。研发理念新奇、包装抢眼、口味好、市场口碑佳的500+SKU，1000+产品将一一呈现！除了能近距离接触这些新品以外，在Food Show的第三天（4月25日）还可以购买感兴趣的产品，来进一步研究。
MA全球食品美术馆MA全球食品美术馆以研究和展示全球优秀的食品饮料包装设计为重点，由全球食品饮料包装设计大奖Marking Awards主创团队担纲，将在Food Show展出50组艺术与商业完美平衡的食品包装设计与实物。值得一提的是，它们背后的故事也将同时展出：从项目背景到项目启动，从遭遇挑战到解决方案，更从0到惊艳的1。一场不可错过的全球食品包装盛会将在FBIF2019·Food Show中尽情绽放！
MA全球食品美术馆展示作品（部分）品牌快闪店品牌快闪店总是以创意营销，特色消费体验抢占消费者心智。专注坚果质造20年的洽洽将带着一众明星产品加入Food Show，展现一个独特的坚果王国。熊猫精酿邀请您现场体验自助打酒的乐趣，品尝好喝的重口味啤酒，无限量供应，请酒神来赐教。蔚优坚持“美好生活源自纯净”，将为FoodShow带来高品质北欧牛奶和纯净享受。抖音还将空降Food Show现场，带领一众KOL与你一起玩转食品社交互动。还有哪些品牌快闪店？来Food Show亲自体验！
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-04-FBIF2019赞助商及合作伙伴
近150家来自全球食品饮料行业的领先力量，互联网领域的新秀企业，技术革新的中流砥柱踊跃参与赞助了FBIF2019及FBIF2019·Food Show。-05-FBIF2019媒体合作伙伴
来自美国、英国、新加坡以及国内的100+家媒体将齐聚FBIF2019盛会，将以多样的新闻视角向世界传播全球食品饮料行业趋势及大咖观点。-06-联系我们演讲及战略合作贝拉（Isabella Hsu）T : + 86 21 5767 0513M: + 86 182 1704 9505 （微信）E: isabella.hsu@simbaevents.cn
国内企业注册及赞助合作王淼（Bill Wang）T : + 86 21 6218 0569M: + 86 182 2169 9058 (微信)E: bill.wang@simbaevents.cn
外国企业注册及赞助合作陈达（Ada Chen）T : + 86 21 6208 0525M: + 86 150 2183 9607（微信）E: ada.chen@simbaevents.cn
媒体合作杜青（Alice Du）T: + 86 21 52908253M: + 86 15942659899E: alice.du@simbaevents.cn
文章转载自FBIF食品饮料创新。
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