材料
意式浓缩咖啡……1杯
巧可力酱……1大匙热牛奶……100cc奶盖霜……1/4杯(作法见下)巧克力粉……少许
作法1. 鲜奶油加海盐、干酪粉、糖,用电动打蛋器打发至稍微凝固,即为奶盖霜。2. 依序将巧克力酱放在杯子底端,由下往上依序是巧克力酱→牛奶→浓缩咖啡→奶盖霜
奶盖霜材料无糖动物性鲜奶油……1/4杯
海盐……1/8小匙干酪粉……1/8小匙糖……1/2小匙美味秘诀1. 咖啡亦可换成热茶,即可成为茶拿铁。2. 如果喜欢喝冰的,也可将热牛奶替换成冰牛奶加冰块,再淋上冰镇过的义式浓缩咖啡。
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