每日精品咖啡文化杂志饮品界网最会搞情调设计的星巴克又出了新的“啡快”啦!继北京、上海、深圳后,广州也迎来首家星巴克“啡快”了!众所周知,作为咖啡界的扛把子星爸爸在选址时特别的有讲究,绝大部分店都选在高档酒店、商场、写字楼等繁华区域,周围的人只需步行5分钟就能走到,而这一次星巴克的广州首家“啡快”地址会选在哪里呢?据CEO品牌观察报道,5月18日,广州首家星巴克“啡快”位于非市中心区域的琶洲,这家星巴克“啡快”集啡快服务、专星送外送服务和店顾客到体验三大功能。值得注意是是,与星巴克的众多门店不同,这家广州的星巴克“啡快”以弧形元素为主,色调以传统的“星巴克绿”上作出延伸,采用大面积绿色与桔红色碰撞,更显眼前一亮,店内最为吸睛的是正对门口处的“星礼台”,咖啡师将在这里欢迎顾客,并帮助他们从店内自提柜取出饮品食品,或帮助他们完成现场点单。此外,顾客在点单之后,如果不能及时取走,还可以存放在自提柜中方便取用,不少顾客表示,“啡快”让人着迷的,是其随机生成的取单口令。据微博网友的反馈,“啡快”啡快生成的取单口令是有“灵魂”的,这么优秀、别人家孩子、突然开心、喜欢夏天、一杯敬月光……显而易见,这家老牌连锁咖啡巨头正试图走向Z世代,甚至千禧一代消费者的心。不仅如此,星巴克还为外卖配送员设计了独立的取货动线与专属自提柜区域,配送员可以开箱取出对应的产品。此外,这家“啡快”还通过后台的智能派单系统,在客流高峰时段,兼顾着附近门店的专星送订单,以此辐射整个琶洲商圈,减少商圈内其他门店顾客的等候时间。星巴克近几年的行动可以说是不断为咖啡界品牌竞争力注入了新鲜的活力,包括在云南省种植高端的阿拉比卡咖啡等,并与中国政府合作,最终创造一个全球性的云南咖啡品牌。从这个层面上看,星巴克似乎一直在积极顺应消费市场的变化,另外,星巴克设计了不少「造型」独特的门店,包括3月23日正式开业的东京知名游乐园中的温室乐园、中国台湾花莲的集装箱星巴克、世界最大的星巴克店芝加哥烘焙工坊等等,而这一次的“啡快”后台智能派单系统也获得很多消费者的积极反馈,可以说,星巴克在「第三空间」真的用足心思了。部分资料及图片来源:CEO品牌观察
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