由雀巢冠名赞助上海美怡 Fortune Caffe 为金牌赞助“雀巢杯”拉花对抗赛 — 广州站
在4月29日公布了要做一场预选赛的消息一经公布就受到了咖啡师们的热烈响应~A,B两组的名单新鲜出炉了！快来看看都有哪些大神参赛~☟A 组
吴鹏驰李海威赖毅征方文华马东涛邓梓华李荣丘佳集邹秀锋庄金利林俊威孙球国陈永俊潘浩卢森朱晓慧陈志良周敏芳梁兜兜刘小熳廖小雨李进展邱卓鹏杜鹤申梦奇陈建忠高宝水凌练文陈文泰刘培钊吴振胜梁家伟李文静邓光明徐志豪杨谢萍李金泽陈书铭严寒玉张园詹城苏维鹏林良谋周荣燊林楚涵毛惜佳陈宇婷郑奕嘉李秋赖国城崔家杰邱源
B 组
吴桂波卢扬洋凌民堅黄志鹏余秋宜洪佳明李建潜朱国强龚敏高光烁骆仕奔余跃李思煌周展鸿黄艳红黄乐春温斯远董明王自强黄连添傅启华梁滨潘锦荣汤超智潘嘉峰张嘉蔚萧颖妍郑心铭杨阔沈思祺吴伟杰梁照梁森刘欢李育浚李雅静周飞张泽帜吴贤昭蒋吉多宋春丹江宇琦陈志明邓林强孙智海黄镇奎全裕林谢发祥黄杰陈钦杰孔令雨陈慧敏夏光辉陈泽烁叶钰如罗瑞
官方指定比赛用具▼
虽然没有参赛但你也想加入到这场国内最大的拉花预选赛吗？机会来了！14号下午，Cafe Culure 需要5名志愿者小伙伴与我们一起，做好这次大比赛！时间：2016.5.14（周六） 12：00 - 20：00地点：广州市天河区珠江东路2号广东省博物馆东门2楼 艺外咖啡馆参与方式：加微信 alena1004，加时请备注志愿者申请让我们一起完成这次最大规模拉花预选赛吧！
感谢赞助商和主办单位☟
活 动 赞 助 商 持 续 招 募 中！有意者请联系：王 迪/ 刘 齐Cafe Culture 主编/ Cafe Culture 拉花赛负责人邮箱：christinaw@cafeculture.com.cn/ alenal@cafeculture.com.cn手机： 188 0115 6061
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B 组
吴桂波卢扬洋凌民堅黄志鹏余秋宜洪佳明李建潜朱国强龚敏高光烁骆仕奔余跃李思煌周展鸿黄艳红黄乐春温斯远董明王自强黄连添傅启华梁滨潘锦荣汤超智潘嘉峰张嘉蔚萧颖妍郑心铭杨阔沈思祺吴伟杰梁照梁森刘欢李育浚李雅静周飞张泽帜吴贤昭蒋吉多宋春丹江宇琦陈志明邓林强孙智海黄镇奎全裕林谢发祥黄杰陈钦杰孔令雨陈慧敏夏光辉陈泽烁叶钰如罗瑞
参 赛 选 手 需 知预选赛场地：艺外咖啡馆 具体地址：广州市天河区珠江东路2号广东省博物馆东门2楼（近广州图书馆)时间：5月14号 A组时间：13:00 - 16:00 （A组选手12：00 进行签到，12：30 开始抽签决定对抗选手，晚于12：30 到者将被取消参赛资格）B组时间：17:00 - 20:00 （B组选手16：00 进行签到，16：30 开始抽签决定对抗选手，晚于16：30 到者将被取消参赛资格）预选赛规则：1、比赛顺序：赛前选手将通过抽取扑克牌的方式确定对手及出场顺序。2、比赛形式：比赛基本形式是“一对一”两两对抗模式，采用“淘汰制”。若出现单数情况，将由当组参赛的所有选手进行抽签，幸运返场直接进入决赛。3、关于比赛图案：拉花图案的选取方法，是通过现场临时挑选的，但非当时比赛两名选手的任何人投掷带有拉花图案的“飞镖盘”的方式，来确定比赛图案（飞镖上的花型分别是均等份的心形、树叶、郁金香及自由创意拉花）。拉花比赛图案的选择为“基本拉花图案”和自由创意拉花图案。基本拉花图案设置为：心形、郁金香、树叶、天鹅，在比赛当中，当选手选到了基本拉花图案时，可以选择不同的手法和表现形式，但不允许使用组合拉花形式。Free Pour 在本赛制中指自由创意拉花，旨在鼓励大家在拉花图形上进行创意，在选到了自由创意拉花时，可以选择基本拉花图形、组合拉花图形、高阶拉花和创意拉花中的任意一种。组合拉花图形指一杯中拉花图案为多个基础拉花图案或高阶拉花图案的组合，如：多片叶子、两只以上天鹅等。（注：由于咖啡杯的规格有限，一杯中如果做多个图案，每个图案的精细程度比较难以保证，但从拉花技法上是得到锻炼的）。创意拉花指选手个人独创的单独花型（不涵盖高度复杂的组合图形），从花型精细程度上讲，高阶拉花和创意拉花没有明显的界限，图案是现有基础图案的复杂表现形式，如玫瑰、多层郁金香、孔雀等，或新创立的图案，比赛鼓励选手进行拉花创意，并在评比是考虑图案的创意性。4、时间规定：比赛场上准备时间不超过1分钟。每位选手只需要制作一杯拉花作品，使用的咖啡杯为8OZ或240ML的容量。比赛时间为3分钟，两名选手同时开始比赛，某位选手如果认为第一杯咖啡拉花不够好的话，如果有时间准备第二杯是允许的，但只能选取其中的一杯作为比赛作品，时间结束以咖啡杯送到评委面前为止。5、比赛使用工具和用品：比赛将使用大赛主办方和赞助商提供的咖啡机、咖啡杯、磨豆机、粉锤、咖啡和牛奶，但选手可以使用自己选择的拉花缸。本拉花比赛不允许使用牛奶和咖啡以外的其他添加物，如巧克力粉等，不允许使用雕花工具，拉花结束后也不允许使用其他任何物品（包括咖啡豆）、物件或工具进行修饰和后期加工。6、比赛结果：A, B两组各决出15名拉花师，晋级到15号晚举办的雀巢杯拉花对抗赛广州站的比赛。
官方指定比赛用具▼虽然没有参赛但你也想加入到这场国内最大的拉花预选赛吗？机会来了！14号下午，Cafe Culure 需要5名志愿者小伙伴与我们一起，做好这次大比赛！时间：2016.5.14（周六） 12：00 - 20：00地点：广州市天河区珠江东路2号广东省博物馆东门2楼 艺外咖啡馆参与方式：加微信 alena1004，加时请备注志愿者申请让我们一起完成这次最大规模拉花预选赛吧！感谢赞助商和主办单位☟活 动 赞 助 商 持 续 招 募 中！有意者请联系：王 迪/ 刘 齐Cafe Culture 主编/ Cafe Culture 拉花赛负责人邮箱：christinaw@cafeculture.com.cn/ alenal@cafeculture.com.cn手机： 188 0115 6061
