我们回忆一下咖啡馆在国内起步的阶段，也无非两种形式，一种是民改商的旧宅改造的田园风格或地中海风格小馆。另一种则是投入较大，浓重欧式的咖啡馆。而时至今日，两种风格已经淡去。所以，当我看到一些新开张的咖啡馆依然采用欧式设计的咖啡馆，我只想说，这是老板开给自己玩的私人会所。并没有打算做生意。欧式设计有什么不妥？！我觉得并没有什么不妥，而是一个度的问题。浓重的欧式空间设计，过去会让人觉得奢华，但随着国内经济的不断提升，消费者的品味也就开始务实了。你营造过分奢华的欧式氛围，他们内心只有一个字“土”。说说度吧，我们经常说简欧风格，又或者说简约风格融入一些欧式的小元素，以营造轻度奢华的感觉。下面这个案例就挺好的解释了所谓的轻奢，金色的采用，素色简约的家具。及时尚又能经得住时间的考验。所以，当你固执的采用某些风格去铺设自己馆子的时候，先问问，这个店是为谁而开的，生意只能是生意。
