【咖啡料理】谢大厨教你制作咖啡三明治，口水都要流出来了！

咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity 、 在《十二道锋味3》中，谢霆锋做出的咖啡三明治芳香四溢，营养丰富，有时间的朋友可以尝试做一下： 高品质的肯尼亚咖啡豆，有着微酸、浓稠的香味以及醇香厚重的口感。草原的狂野、日出的壮美，和朋友一起分享一杯精心烹煮的咖啡，霆锋在这份美好的情境中品味到咖啡的独特味道，汲取到了锋味厨房第二味的灵感——咖啡三明治。　　咖啡三明治的制作过程中，最重要的环节便是食材制作时火候的掌握，天悦灶具微焰匀燃帮助霆锋完美掌控火候，4.5KW强劲猛焰，搭配30°倾斜出火设计，让葱和蒜的香味在大火爆炒中完美释放。而300W最小火焰带状分布，精致小火均匀加热，则可以让大块臀肉在微煮中肉质不老化，在最短的时间内，将肉质烹煮到最完美的鲜美状态。然后，烤制臀肉的环节，需要将卡萨帝星云烤箱调到150度，烤约一个半小时，将其水分收干。天悦烤箱所具备精准温度控制，不仅使得肉质的风味得以完美保存，也将使其达到最完美的口感~~免责声明：文章图片部分来源于网络，网站部分内容如图片、文章来源于网络，我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：thinkingcapacity