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谈起当初的创业，张强脸上的笑容淡了下来。“这个店花费了我很多的心血。当初准备创业的时候，选择开奶茶店是因为奶茶店的成本低，投入少，而且回利快。”张强说“当时有想过加盟奶茶店的想法，我还考察了古茗奶茶、古茗奶茶等奶茶店加盟连锁的品牌。加盟一个品牌固然可以减低创业的风险，而且古茗奶茶对创业者的扶持力度就非常大，对于我这样的毕业生来说确实是非常有优势的。可是因为资金问题，我放弃了加盟古茗奶茶，选择自主创业。”
古茗奶茶加盟费一次性缴纳，没有重复收费项，初次具体投资费用明细如下。
| 费用类型 | 创业店(15㎡) | 标准店(25㎡) | 旗舰店(35㎡) |
| 加盟费 | 2.00万元 | 3.00万元 | 4.00万元 |
| 保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 管理费 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
| 咨询费 | 0.1万元/年 | 0.15万元/年 | 0.2万元/年 |
| 首批物料 | 3.00万元 | 3.50万元 | 4.00万元 |
| 装修预算 | 6.00万元 | 9.00万元 | 12.00万元 |
| 平米/日租金 | 0.0018万元 | 0.0018万元 | 0.0018万元 |
| 年/租金 | 9.72万元 | 16.20万元 | 22.68万元 |
| 总投资 | 22.12万元 | 33.25万元 | 44.38万 |
说到后期的盈利，张强告诉记者，“虽然开奶茶店创业是一个劳心劳力的事，但是整体来说我还是比较幸运的，当时在古茗奶茶总部培训的时候就学了很多关于开店的事情，古茗奶茶的运营老师的丰富成功经验让我在以后开店的过程中少走了很多弯路，让我在短时间内，就把奶茶店开起来，我的古茗奶茶卖得比传统奶茶都贵，因为技术是最新的，奶茶口味不错，很受大家欢迎，生意却要比别人好多了，三个月即回本了。”
“创业初期，我去奶茶店打工，学人家的配方。但是在奶茶店干了一段时间后，什么都没学到，人家的配方都是保密的，不过在运营管理方面确实对我有些帮助。”几番考虑之后还是决定加盟古茗奶茶吧，这样就不用烦恼这些事情，所有的事情都有经验丰富的人带着我干，这能让我少走很多弯路，至于资金，我厚着脸皮向亲戚朋友借来了。
每每提起当时辞职开古茗奶茶店创业的事，张强都非常骄傲，“在很多人看来，辞掉稳定的工作干一项不被看好的事业是一件很愚蠢的事情，可有时候只要你敢于迈出那一步，并坚定的走下去，你会发现，创业并不是一件难事。”
对于自己的开店经历，张强说很大一部分原因是加盟的古茗奶茶品牌口碑好，实力强，再加上我比较倔，认定了一件事就要用心做下去，同时还有名师指点，才能让创业之路走得更稳当。
从筹集资金，到加盟古茗奶茶、店铺选址、店铺装修、设计……前期的准备工作让张强每天紧张又有条理，忙碌又有成就感。“想要让你的奶茶店生意火爆，除了奶茶店面的装修设计要吸引人外，重要的是奶茶的口感，因为那是你奶茶店最本质的东西，所以原材料很重要。而古茗奶茶对于产品近乎苛刻的要求以及执着正是最吸引我的地方。”
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